Teema: Esseistika, dokumentalistika
Pealkiri:
Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiastAutor(id): Jean Anthelme Brillat-Savarin
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
Tõlkija: Külli Kressa
ISBN: 9789949274765
Lehekülgi: 448
Seisukord: korralik raamat
Mõõdud: 165x240 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, kõvas köites
Sisu:
„Maitse füsioloogia“ on kentsakas raamat toidust, söögist ja joogist, söömiskommetest ja kõigest muust gastronoomiaga seonduvast. Tegu on toidukirjanduse ühe alusteosega, mis ilmus algselt 1825. aastal, kuid on endiselt väga loetud ja tõlgitud raamat. Kuigi raamat kõneleb toidust ja söömisest, ei ole see kokaraamat, vaid üritab pigem entsüklopedisti ambitsiooniga haarata kõike, mis sellesse teemasse üldse puutub: inimese meeltest ja seedesüsteemist alustades, ajaloosündmuste juures peatudes ja tõestisündinud lõbusate ja kurbade lugudega lõpetades.
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) oli Prantsuse jurist ja poliitik. Eluajal tunti teda just juristi ja ühiskonnategelasena, kuid tänapäeval on tema kõige loetum ja kuulsam teos „Maitse füsioloogia“.
Originaali pealkiri: Physiologie du Goût. Eesti keeles
Märksõnad:
ajalugu
kokaraamatud
kultuur
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiast, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Tänapäev 2014Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Esseistika, dokumentalistika alla viimati lisatud:
Christopher McDougall, Jooksjana sündinud [peidetud hõim, supersportlased ja suurim võidujooks, mida maailm on kunagi näinud],
Menu Kirjastus, 2013, hind: 18,00 eurot
Peeter Mudist. Peeter Mudisti käsikirjade põhjal kokku seadnud Rein Tootmaa ; toimetanud Leelo Laurits, Avaldatud Mudist. Ratsukäik,
Hilana, 2002, hind: 14,00 eurot
Peeter Torop, Tõlge ja kultuur,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2011, hind: 15,00 eurot
Toomas Raudam, Väike. Anti ja mina, Tuglas ja meri,
Eesti Keele Sihtasutus, 2009, hind: 6,00 eurot
Ülo Mattheus, Ilusate asjade püha. Vaateid lähiajaloole, poliitikale ja inimeseks olemisele. Artikleid aastaist 2004-2010,
Eesti Ajalehed, 2010, hind: 8,00 eurot
Mikk Puhalainen, Detektiivi märkmed,
M. Puhalainen, 2006, hind: 14,00 eurot
Maimu Berg, Tants lahkunud isaga. Vaateid Eesti ellu,
Kirilille Kirjastus, 2003, hind: 2,00 eurot
Jaan Ellen, Kõik põhjata kaevu,
Olion, 1990, hind: 5,00 eurot
Koostanud R. Rammus, Välispanoraam 1985,
Eesti Raamat, 1986, hind: 4,00 eurot
Koostanud Toomas Leito, Välispanoraam 1973,
Eesti Raamat, 1974, hind: 5,00 eurot
Esseistika, dokumentalistika all on 719 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!