Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: pisut kulunud nurgad, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Konrad Lorenz, Kuningas Saalomoni sõrmus. Loomade käitumisviisidest,
Valgus, 1984, hind: 4,00 eurot

Harald Haberman, Elu olemusest. Andmeid ja mõtteid,
Valgus, 1968, hind: 4,00 eurot

Georgi Šmidt, Töö osa inimese kujunemisel,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1951, hind: 2,50 eurot

E. Andresmaa, H. Kink ja Mall Orru. Toimetanud Anto Raukas, Eesti soode hüdrogeoökoloogia,
Teaduste Akadeemia Kirjastus, 1998, hind: 6,00 eurot

Lineaarsed statistilised meetodid Eesti mageveekogude vee ja elustiku analüüsimiseks / Linear statistical methods for Estonian freshwater waterbodies,
Eesti Loodusuurijate Selts, 2006, hind: 10,00 eurot

Eesti metsakasvukohatüübid,
ENSV ATK Infokeskus, 1984, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Anne Luik, Putukate süstemaatika,
Eesti Põllumajanduse Akadeemia, 1984, hind: 4,00 eurot

Koostanud Matti Polli, Metsamajandus. Metsakasvatus ja jahindus,
Valgus, 1984, hind: 10,00 eurot

Toimetanud: K. Kalamees, Loodusuurijate Seltsi aastaraamat 68. köide. Eesti NSV taime- ja seenevarud,
Valgus, 1980, hind: 5,00 eurot

Koostanud Aavo Aaviksaar. Toimetanud T. Vardja, Taimekoekultuurid. Uurimine ja rakendused,
Eesti Põllumajandusülikool, 1999, hind: 12,00 eurot



Loodus all on 901 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!