Teema: Maailma ajalugu
Pealkiri: Kärakas. Alkoholi tekkimise ja pruukimise lugu
Autor(id): Adam Rogers
Kujundaja: Kairi Kalmann


Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2016
Originaalkeel:
Tõlkija: Triin Olvet
ISBN: 9789949560387
Lehekülgi: 336
Sari: Imeline Teadus. Imeline ajalugu

Seisukord: heas korras raamat, pühendus sees

Mõõdud: 216x153
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
"Inimesed on alkoholi valmistanud 10 000 aastat ja püüdnud seda kunsti täiuseni arendada. Ometi ei tea me tänini täpselt, mis teeb õigupoolest alkoholist alkoholi ja miks see meile mõjub nii, nagu see mõjub. Adam Rogers vaatleb oma raamatus inimese ja tulivee suhet ning kirjeldab põnevaid teadusuuringuid ja õnnelikke avastusi, mis seda inimkonna üldist ühist kogemust kujundavad.
Raamatus käiakse algusest lõpuni läbi tee, mida mööda napsilonks meieni jõuab. Alustatakse pärmi eluloost, jutustades mikroobist, mis valmistab alkoholi. Seejärel tuleb kõne alla pärmi toidus – suhkur. Edasi viib lugu käärimise juurde, siis lastakse joogipoolisel laagerduda. Nii jõutaksegi lõpuks õnneliku hetkeni baarileti ääres.
Mis aga sellele järgneb? Kuidas me alkoholile reageerime? Kui uurida alkoholi mõju inimkehale ja ajule, tuleb pöörduda keeruka neurobioloogia poole. Näiteks on kindel, et inimesed jäävad alkoholist purju ja mõni satub sellest sõltuvusse, ent sajandipikkusest uurimistööst hoolimata ei tea keegi, miks see nii on.
Pikal teekonnal pärmist pohmeluseni kirjeldatakse, kuidas alkohol on inimeste rituaalset elu ja lõõgastusharjumusi kogu inimühiskonna eksisteerimise vältel kujundanud.
Amazon, Wired, Guardian: parim populaarteaduslik raamat 2014 "


Märksõnad:
Äripäev
Kairi Kalmann
Imeline Teadus
alkohol
alkohoolsed joogid
alkoholitööstus
alkoholitarbimine
alkoholi toime
ajalugu
sotsiaalajalugu
Imeline ajalugu

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Ajalugu, militaar ja punanurk alla viimati lisatud:

Tony M. Taagen, Eluga pääsenud. Sõda läbi lapse silmade,
Äripäev, 2013, hind: 8,00 eurot

Peter Antill, Stalingrad 1942,
Koolibri, 2009, hind: 8,00 eurot

Bernhard Kay, Meresõiduajaloo suured ekspeditsioonid. Seikluslikud avastusretked maailma lõppu ja veelgi kaugemale,
Olion, 2008, hind: 12,00 eurot

Ilmar Palli, Virkko Lepassalu. Toimetanud Reeli Ziius, Wabariigi viimased sõdurid,
Maalehe Raamat, 2012, hind: 19,00 eurot

Simon Berthon ja Joanna Potts, Sõjapealikud,
Ersen, 2012, hind: 12,00 eurot

Toimetaja Jon E. Lewis, Elo Kuuste, Liina Kivimäe ja René Tendermann, Piraadid. Raamat, kus jutustatakse mitmeid tõestisündinud ja pealtnähtud lugusid kõige kurikuulsamatest röövlitest, kes on eales mööda meresid seilanud,
Pegasus, 2008, hind: 12,00 eurot

Elisabeth Heresch, Parvuse salatoimik. Ostetud revolutsioon. Biograafia,
Olion, 2006, hind: 12,00 eurot

Jacek Cielecki, Porisse tallatud lootus. 20.Eesti Rahvagrenaderide SS-diviisi ajalugu:oktoober 1944-mai 1945,
Grenader Grupp OÜ, 2017, hind: 30,00 eurot

Konstantin Traks, Nõuga jõu vastu,
Faatum, 2000, hind: 6,00 eurot

Leo Kunnas, Viiv pikas sõjas. Märkmed Iraagi sõjast,
Tänapäev, 2006, hind: 9,00 eurot



Ajalugu, militaar ja punanurk all on 5889 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!