Teema: Kodu, aiandus, toataimed
Pealkiri: Aiasaaduste säilitamine
Autor(id): Hilda Ottenson

Kirjastus: Akadeemiline Põllumajanduslik Selts
Linn: Tartu
Aasta: 1939
Originaalkeel:
Lehekülgi: 114
Sari: Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised 19

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned ja lehed kohati kulunud, pisut koltunud ning määrdunud, esileht ning tiitelleht puudu, ülejäänud sisu olemas ja loetav

Mõõdud: 132 × 195 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Aiasaaduste säilitamine värskelt ja hoidiste valmistamise oskus on oluline igale perenaisele, kes tahab oma leibkonda läbi aasta tervislikult toita. Aiassaaduste konservimine ei saa aga tugineda juhuslikel kogemustel, vaid siin tuleb kasutada aastate jooksul uurimuste ja katsete põhjal omandatud kogemusi ja tulemusi.
Raamatus peatutakse eeskätt nende aiasaaduste säilitamisviiside juures, mis on lihtsad, odavad ning suuremale hulgale perenaistele kättesaadavad, mille juures aiasaaduste esialgne väärtus ja koostis jääb hoidistes võimalikult muutmata ja mida saab hulgaliselt valmistada.

2., täiendatud ja ümbertöötatud trükk. Esitrükk: Tartus : Akadeemiline Põllumajanduslik Selts, 1930. Ilmus pealkirja all: Aiasaaduste alalhoid

Märksõnad:
hoidised
köögiviljad
marjad
puuviljad
säilitamine (toit)
hoidised
köögiviljad
marjad
puuviljad
käsiraamatud
toiduretseptid

Sari: Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised ; nr. 19

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Raamatud enne 1944-ndat aastat alla viimati lisatud:

Johann Voldemar Jannsen, Uus variser ehk ilma kõrtsita ja kõrtsiga küla,
Loodus, 1926, hind: 5,00 eurot

Fjodor Dostojevski, Märkmeid surnud majast,
Loodus, 1940, hind: 25,00 eurot

koostanud J. Kallak, E. Kallak, E. Araste, Elavad arvud. Matemaatika õpik algkoolidele. 2 õppeaasta,
Tartu Eesti Kirjastus, 1943, hind: 7,00 eurot

Uusaeg 8. klassile,
Avita, 1998, hind: 7,00 eurot

Leida Kibuvits, Paradiisi pärisperenaine,
Loodus, 1934, hind: 6,00 eurot

Koostanud Heino Aassalu, Nelli Uustalu, Viis tantsu (4. osa),
Eesti NSV Rahvaloomingu Maja, 1964, hind: 7,00 eurot

Liikluseeskiri ja liiklusmärgid. Redaktsioon 2019,
Jutulind, 2019, hind: 7,00 eurot

August Kitzberg, Ühe vana tuuletallaja noorpõlve mälestused I,
Noor-Eesti, 1924, hind: 8,00 eurot

Liina Kuusental-Alvet, Kanakasvatus,
Agronoom, 1943, hind: 6,00 eurot

Karl Ristikivi, Rohtaed,
Tartu Eesti kirjastus, 1942, hind: 7,00 eurot



Raamatud enne 1944-ndat aastat all on 5146 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!