Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri: Söömine-joomine keskaegses Tallinnas
Autor(id): Inna Põltsam
Kujundaja: Marge Pent


Kirjastus: Argo
Linn: Tallinn
Aasta: 2002
Originaalkeel:
ISBN: 9985940709
Lehekülgi: 160

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 160 × 228 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Söömine ja joomine on inimelu kõige loomulikum ning lahutamatum koostisosa, kuid ajaloolane näeb selles väärtuslikku ja tänuväärset uurimisobjekti. Just argielu ja -kultuuri uurimise ning avamise kaudu on ajalooteadus viimase sajandi jooksul oma piire märgatavalt laiendanud, kujundanud arusaama ajaloost kui inimeste ajaloost. Tallinna Linnaarhiivis säilitatavatele dokumentidele tuginev raamat keskaja tallinlase toitumiskultuurist viib lugeja tähtsate poliitiliste sündmuste ja väljapaistvate isikute juurest igapäevaellu. Tallinna ajaloo käsitlemine nii-öelda argielu tasandilt peaks eeldatavalt tublisti täiendama varasemas ajalookirjanduses pakutud pilti Eesti linnast keskajal ning ühtlasi aitama tema tähtsust ja kohta maa arengus paremini mõista ja hinnata. Kõige selle kõrval on lugejal loomulikult võimalus põgusaks pilguheiduks ka keskaja köögikunsti.
Raamatu aluseks on 1996. aastal Tartu Ülikooli juures kaitstud magistritöö. Võimalus avaldada uurimus omaette raamatuna motiveeris 1999. aasta «Vana Tallinna IX köites ilmunud käsikirja veel kord ümber töötama. Täiendatud on teksti, lisatud illustratsioonid, samuti valik retsepte keskaja kokaraamatutest. Raamatu lõpust leiab lugeja teema historiograafilise ülevaate ja allikate iseloomustuse ning kasutatud allikate ja kirjanduse loetelu.

Märksõnad:
linnaajalugu
sotsiaalajalugu
keskaeg
toitumistavad
joomakombed
toiduretseptid
Tallinn

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Anu Kannike, Inna Põltsam, Ester Bardone, Ulrike Plath, 101 Eesti toitu ja toiduainet,
Varrak, 2016, hind: 10,00 eurot

koostajad Inna Põltsam-Jürjo, Jüri Kivimäe, Kultuur ja rahvas. Mälestusteos Ea Jansenile,
Rahvusarhiiv, 2022, hind: 30,00 eurot

Jüri Kivimäe, Aivar Kriiska, Inna Põltsam, Aldur Vunk, Merelinn Pärnu,
Pärnu Linnavalitsus, 1998

Inna Põltsam-Jürjo, Conrad Dellingshuseni joonistatud maailm / The worlds of Conrad Dellingshusen in quill and ink,
Tallinna Linnaarhiiv, 2025

Aivar Kriiska, Ain Mäesalu, Anti Selart, Inna Põltsam-Jürjo, Pärtel Piirimäe, Marten Seppel, Andres Andresen, Ago Pajur, Tõnu Tannberg, Eesti ajalugu,
Avita, 2017

Inna Põltsam-Jürjo, Pidusöögist näljahädani : söömine-joomine keskaja Tallinnas,
Hea Lugu, 2013

Juhan Kreem, Ivar Leimus, Anu Mänd, Inna Põltsam-Jürjo, Loomad keskaegse Liivimaa ühiskonnas ja kunstis,
TLÜ Kirjastus, 2023

Aivar Kriiska, Ain Mäesalu, Anti Selart, Inna Põltsam-Jürjo, Pärtel Piirimäe, Ursula Vent, Eesti ajaloo õpik gümnaasiumile. I osa, Esiajast Rootsi aja alguseni. Uus õppekava,
Avita, 2014

Andres Adamson, Inna Põltsam- Jürjo, Ivar Leimus, Kalle Kesküla, Marika Mägi, Tiiu Oja. Koostanud Kalle Kesküla. Konsultant Ivar Leimus, Kuressaare vanem ajalugu,
Kuressaare Raeühing, 2015

Inna Põltsam-Jürjo, Viin, vein ja vesi. Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal,
Argo kirjastus, 2020

Anu Kannike, Inna Põltsam, Ester Bardone, Ulrike Plath, 101 Eesti toitu ja toiduainet,
Varrak, 2016

Teema Ajalugu, militaar ja punanurk alla viimati lisatud:

Nikolai Zenkovich, Atentaadid ja lavastused Leninist Jeltsinini,
Olion, 2002, hind: 14,00 eurot

Küllo Arjakas ja Vilja Laanaru (=Vilja Savisaar-Toomast). Toimetanud Kanni Mikk, Rahvarinne,
Eesti Keskerakond, 1998, hind: 10,00 eurot

R. Viirsalu ja V. Viirsalu, Herodes ilusal maal,
Elmatar, 1996, hind: 2,50 eurot

Artur Taska; Koostanud: Küllo Arjakas, Sini-must-valge 100 aastat,
Kupar, 1992, hind: 5,00 eurot

Koostanud Karl Lemmik ja E. Martinson, 12000,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1962, hind: 7,00 eurot

Arvo Mägi, Euroopa rahvaste ajaraamat,
Koolibri, 1992, hind: 4,00 eurot

Anto Juske, Vesiveskid,
Valgus, 1993, hind: 9,00 eurot

Mari-Ann Remmel (koostaja), Mõisalegendid. Harjumaa,
Tänapäev, 2008, hind: 60,00 eurot

Rein Zobel, Tallinna keskaegsed kindlustused,
Valgus, 1980, hind: 25,00 eurot

Alo Särg, Viljandimaa mõisad ja mõisnikud,
Argo, 2007, hind: 35,00 eurot



Ajalugu, militaar ja punanurk all on 5937 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!