Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kuidas kalu suitsutada?Autor(id): Egon Binder
Kirjastus: Tormikiri
Linn: Tallinn
Aasta: 2008
Originaalkeel: saksa keel
ISBN: 978-9949-421-80-0
Lehekülgi: 96
Seisukord: heas korras raamat
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 162
Mida teha oma õnnestunud kalasaagiga? Millised kalad sobivad suitsutamiseks? Kauidas kalu suitsutamiseks ettevalmistada? Palju see kõik aega võtab, kui ma oma kalasaaki nautida saan. See raamat teeb ka esimest korda suitsutajale kõik vajalikud töövõtted ja toimingute järjekorra selgeks ja eks iga järgneva korraga tulevad ju kogemused, millest õppida.
Uskuge, võtab see aega palju võtab, kuid see on suurepärane tunne, kui istute ümber laula koos pere või sõpradega ja Teil on omaküpsetatud kalavaagen laual.
Nii see käib:
Mida värske kalaga teha
Puhastamine
Soolamine Maitseained
Suitsutamisvahendid
Kuumsuitsutamine
Vead, mis sai tehtud
Erilised retseptid
Hind:
16,00 EUROtsing autori järgi:
Egon Binder, Suitsutamine. Liha, vorst, kala,
Lindemont, 2005, hind: 14,00 eurot
Egon Binder, Kala suitsutamine,
Sinisukk, 2013
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Kristo Tomingas, Heinar Õispuu, Brigitte Susanne Hunt, Kokteilitame Brigittega - džinn,
Butterfly Cocktail Catering, 2022, hind: 16,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 5,00 eurot
Tuuli Mathisen, Martin Hanson; toimetaja Eva Mere, Sahver. Joogid. Siirupid, kaljad, limonaadid, õlled, veinid, liköörid ...,
Menu, 2012, hind: 10,00 eurot
Enn Tobreluts, Priit Toomits, Tiit Treve; Toimetanud: Velve Saar, Grillimine ja barbecue,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 16,00 eurot
Angeelika Kang, Smuutid,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 14,00 eurot
Leopold Meensalu, Peenralt potti,
Maalehe raamat, 2008, hind: 15,00 eurot
Maret Sukles, Elu on pidu,
Helios kirjastus, 2019, hind: 19,00 eurot
Egon Binder, Suitsutamine. Liha, vorst, kala,
Lindemont, 2005, hind: 14,00 eurot
Egon Binder, Kuidas kalu suitsutada?,
Tormikiri, 2008, hind: 16,00 eurot
Angeelika Kang, Pannkoogiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2303 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!