Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Andrea Wulf, Looduse leiutamine. Alexander von Humboldti uus maailm. 1.raamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2017, hind: 20,00 eurot
Endel Saar, Hiiumaa - kiviajast tänapäevani,
E. Saar, 2004, hind: 16,00 eurot
K. Soop, U. Keskküla, Kuremäe klooster,
Eesti Raamat, 1967, hind: 4,00 eurot
Priit Pullerits, Ameerika. Idaranniku pilvelõhkujatest Metsiku Lääne kanjoniteni,
AS Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 20,00 eurot
Koostanud Jaan Eilart, Looduse õpperajad,
Valgus, 1986, hind: 6,50 eurot
Kristina Porgasaar, Eestimaa. Maa, rahvas, kultuur,
Grenader, 2004, hind: 4,50 eurot
Fuchsia Dunlop, Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus Hiinast,
Tänapäev, 2015, hind: 12,00 eurot
Koostanud Heldi Ojaste, Ivar Ojaste ja Tiit Randla, Osmussaar. Loodus. Asustus,
Silma Looduskaitseala Administratsioon, 2002, hind: 6,00 eurot
Marko Matvere, Meri ja kuked. S/Y Nordea maailmareis 2. oktoober 2010 – 17. juuni 2012,
Go Group, 2012, hind: 15,00 eurot
Tomas Venclova, Vilnius City Guide,
R. Paknio leidykla, 2005, hind: 5,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2083 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!