Teema: Kalandus, jahindus, mesindus
Pealkiri:
Koržetsi suur kalaraamatAutor(id): Kaarel Koržets, Vladislav Koržets
Kujundaja: Anneliis Aunapuu
Kirjastus: Sõnavald
Linn:
Aasta: 2016
Originaalkeel:
ISBN: 9789949811359
Lehekülgi: 656
Seisukord: korralik raamat
Mõõdud: 280x216
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
«See raamat on mõeldud nendele, kellel huvi kalade ja kalaroogade vastu on tavapärasest suurem. Kaante vahele võib muidugi vaadata ka see lugeja, kes seni veel eriline kalasõber pole, sest mine sa tea, mis meid siin ilmas ootamatult paelub. Mind on kõik kaladega seonduv köitnud üle poole sajandi: alates päevast, mil püüdsin jõmpsikana Keila jõest oma esimese ahvena. Kalaroad tulid mu ellu üksjagu hiljem kui kalad, aga need tulid säärase vungiga, et nakatasid ka mu poja Kaarli, kellest sai selle raamatu täieõiguslik kaasautor. Kirjutamise tööd ei raatsinud ma temaga siiski jagada, jätsin selle mõnud endale, kuid raamatu retseptiosa koostamisel oli tema roll minu omast suuremgi. Just samamoodi nagu meie kalarestos Kalambuur, kus tema kanda on peakoka koorem ja mina saan olla tänitav-torisev vanatoi. Suurepärane tööjaotus, kas pole?»
Vladislav Koržets
Raamat on entsüklopeedilise haardega:
Üle 400 veteasuka. Maailma püütumad-söödumad kalad, koorikloomad, molluskid. Peamistest pikemalt, Eesti kaladest eriti.
Üle 500 retsepti. Jõukohaseid retsepte algajale, põnevust kogenud kokale.
Üle 180 roakirjelduse. Mis on mis maailma kalaköögis: kabayaki, vorschmack, jukola jne.
Üle 70 juhise. Kuidas toimetada nii, et töö sujuks ja kala ei läheks untsu.
Ülevaade valmistusviisidest. Äkisest ja soolakalast kalakreemide ja külmsuppideni.
Üleüldse. Müüdid, uskumused, pärimused. Ajalugu ja autorilugusid kalavetelt ning -köögist.
Märksõnad:
Sõnavald
Anneliis Aunapuu
kalad (zool.)
kalapüük
kalatoidud
toiduvalmistamine
kokaraamatud
lood
statistilised andmed
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Koržetsi suur kalaraamat, Kaarel Koržets, Vladislav Koržets, Sõnavald 2016Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kalandus, jahindus, mesindus alla viimati lisatud:
Ralf Mae, Hanno Kask, Raimo Kummer, Randel Kreitsberg, Rein Truumets, Endrik Tõnsberg, Sergei Põlme, Anti Kordemets, Valmar Schotter, Ove Musting, Alar Soo, Pääro Metsand, Viljar Meister, Erkki Juronen, Kaido Krass, 20 Eesti kalakohta II,
Kalastaja Raamat, 2007, hind: 21,00 eurot
Ü. Parik, Jahimehe meelespea,
1962, hind: 12,00 eurot
В. М. Тетюшев, В помощь пчеловоду,
Лениздат, 1980, hind: 6,00 eurot
Mesilaste varroatoos,
Eesti NSV Põllumajandusministeeriumi Informatsiooni ja Juurutamise Valitsus, 1983, hind: 4,00 eurot
Herman Talts, Tegelik mesindus,
Valgus, 1971, hind: 7,00 eurot
Mart Reinik. Toimetanud Aleksander Prima, Tegelik mesinik,
Agronoom, 1937, hind: 9,00 eurot
Enn Mahoni, Ulukihoolde ABC,
Eesti NSV Riiklik Agrotööstuskompleks, 1987, hind: 3,50 eurot
Koostanud: Tiit Randla, Jahimehe käsiraamat,
Valgus, 1979, hind: 8,00 eurot
Arvi Järvekülg, Jõevähk Eestis. Bioloogia ja töönduslik tähtsus,
Eesti NSV Teaduste Akadeemia, 1958, hind: 11,00 eurot
Mesindus 1987,
Eesti NSV Agrotööstuskoondis, 1988, hind: 5,00 eurot
Kalandus, jahindus, mesindus all on 426 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!