Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Pasteedisimman. Lääne-Viru hoidistemessid 2009-2010 Mädapea mõisasAutor(id): eessõna: Einar Vallbaum
Kirjastus: Lääne-Viru Maavalitsus
Linn:
Aasta: 2011
Originaalkeel:
Lehekülgi: 48
Seisukord: korralik raamat
Mõõdud: 155 × 217 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega
Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL.097
Lääne-Virumaa naised annavad nii toidukultuurile, «oma» hindamisele, põlisväärtustele ja traditsioonidele oma mõõtme ja panuse. Koostegemise sünergia, koosolemise tahe, kogemuste ja teadmiste jagamine ning uue loomine on progressi alus.
Lääne-Virumaal korraldatud Hoidiste mess, Pasteedisimman ja maanaisteseltside üritused on oluliseks ja identiteetikinnistavaks väljundiks, kus juurutatakse traditsioonidel põhinevaid toitusid ja tooteid, tullakse välja uute ja uuenduslike ning sageli ekstravagantsete retseptidega ja luuakse järjepidevus meie toidukultuuris.
Einar Vallbaum
Lääne-Viru maavanem
Raamat tutvustab Lääne-Virumaal korraldatud Hoidistemesside ja Pasteedisimmani võitjaid ning osalenud toodete retsepte. Lähemat tutvustamist leiavad ka erinevad Lääne-Virumaa seltsid ja nende tegevus.
Märksõnad
hoidised
messid
seltsid
hoidised
messid
seltsid
toiduretseptid
Lääne-Virumaa
Hind:
10,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 6,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Koogid. Plaadikoogid, vormikoogid, keeksid,
AS ATA, 1993, hind: 8,00 eurot
Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot
Ants Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 8,00 eurot
Rosalba Gioffrè, Mollie Thomson, Sara Vignozzi, Risotod,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot
tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Sara Vignozzi; toimetanud Marika Flaur, Pastakastmed,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot
toimetanud Elle Ojasaar ja Mall Vaasma, Hull seente järele. Kogumik seenehõrgutisi,
Sinisukk, 2003, hind: 19,00 eurot
Virve Karu (koostaja), Teeme ise,
hind: 5,00 eurot
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot
Kokaraamatud all on 2313 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!