Teema: Joogid
Pealkiri: Suur veinijuht. Kalev Kesküla uuendatud veinileksikon
Autor(id): Kalev Kesküla, Siiri Kirikal ja Kadri Kroon
Kujundaja: Enno Piir


Kirjastus: Eesti Ekspress
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
ISBN: 9789949538522
Lehekülgi: 553
Sari: Eesti Ekspress raamat

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 236x175
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvas köites

Sisu:
Algselt 2004. aastal ilmunud Kalev Kesküla veinijuht on esimene eesti keeles kirjutatud veini käsitlev entsüklopeediline teos. Käesolev kolmas trükk on selle põhjalikult täiendatud ja kaasajastatud versioon, mis annab ülevaate kõigist tähtsamatest veinimaadest, nende ajaloost, veinipiirkondadest ja viinamarjasortidest. Veinimaade ülevaadete järel tutvustatakse meie kauplustes ja veinipoodides esindatud veine ja nende tootjaid. Raamatu tarvis on maitstud rohkem kui 500 veini, need on esitatud koos fotode, maitsekirjelduste ja toidusoovitustega. Veinijuht on mõeldud nii algajale veiniriiuli kõrvaseks abimeheks kui ka kogenumale veinisõbrale veiniteemasse süübimiseks.
Kalev Kesküla, kes oli tuntud kui ajakirjanik, luuletaja ja kirjanik, võttis eestlaste veinialase harimise enda südameasjaks. Kalevi veinijuht sai talle omaselt fundamentaalne, selles peegeldub tema lai silmaring ja avar maailmavaade. Kalevi kindel tahe oli, et raamat saaks kaasajastatud ning jätkaks ilmumist ka ilma temata, sest maailm ja eriti veinimaailm on pidevas muutumises.
Kadri Kroon jõudis veini juurde 1994. aastal, kui uuris filoloogina diplomitöö teemana veinisõnavara maailma erinevates keeltes. Mitmete restoranide, kohvikute ja peoteenindusfirma pidamise kõrvalt oli Kadri Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni asutamise juures ja käivitas Sommeljeede Erakooli. Tema sulest on ilmunud hulk veini- ja toiduteemalisi artikleid ning raamatuid.
Siiri Kirikal on kirjutanud toidust ja veinist ligi 20 aastat. Siiri on Eesti suurima toiduajakirja Oma Maitse ja portaali Toidutare.ee peatoimetaja. Aastal 2012 võitis Siiri Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni väljaantava Kalev Kesküla nimelise preemia kui parima veiniteemalise artiklisarja autor.


Märksõnad:
Eesti Ekspress raamat
veinitööstus
vein
sordid
teatmikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Joogid alla viimati lisatud:

Mahlaretseptiraamat. Versapers aeglane mahlapress,
hind: 6,00 eurot

Hugh Johnson, Hugh Johnsoni väike veiniraamat 1998,
Kupar, 1998, hind: 7,00 eurot

Ants Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 8,00 eurot

Ivar Veldre, Koduveini tegemine,
Mats, 1996, hind: 7,00 eurot

Ülo Mallene, Õlleraamat,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 9,00 eurot

V. J. Sõtsjanko, Puuvilja- ja marjaveini valmistamise õpetus. Praktiline käsiraamat puuvilja- ja marjaveini valmistamiseks väiketööstusele ja koduseks otstarbeks. 41 joonisega tekstis,
Loodus, 1931, hind: 15,00 eurot

Hans Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel. Käsiraamat perenaistele ja koolidele juhatusega rohkem kui 100 maitsva joogi valmistamiseks,
1992, hind: 5,00 eurot

Michael Blomquist ja Peter Olzon, Kokteilid,
Sinisukk, 1999, hind: 14,00 eurot

Michael Jackson, Suur õllemääraja,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2002, hind: 15,00 eurot

Charles MacLean, Šoti viski,
Tänapäev, 2000, hind: 15,00 eurot



Joogid all on 144 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!