Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri: Koka rännakud. Täiusliku eine otsinguil
Autor(id): Anthony Bourdain
Kujundaja: Mari Kaljuste


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2003
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Juhan Habicht
ISBN: 998530747X
Lehekülgi: 304

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 150 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Kohalike arvates ei ole San Sebastián üldse mitte Hispaania. See siin on Baskimaa, ähmaste piiridega, ägedasti oma sõltumatuse eest seisev piirkond Edela-Prantsusmaal ja Põhja-Hispaanias, kus tänavasildid on baskikeelsed (palju t- ja x-tähti, vähe täishäälikuid) - ja häda igaühele, kes väljendab siin arvamust, nagu võiks olla tegemist mingi muu kultuuriga. Siin on karmid poisid, kes nimetavad end ETA-ks - ja IRA on nende kõrval kamp musketäre. Pole just mõistlik nendega tüli norida. Valdav osa baske ei kiida autopomme ja atentaate küll heaks, aga nende pürgimus iseseisvusele ja enesemääramisele on peidus väga õhukese nahakihi all. Kui natuke kratsida, lööb see kohe välja.
Pommide ja inimröövide pärast ma eriti ei muretsenud. Ma olen juba ammu avastanud, et väga sageli käib sõjaka natsionalismi juurde hulk uhkeid kokkasid ja palju head toitu. San Sebastián on üks parimaid näiteid sellest. Hea toit, head restoranid, palju jooke - ja «Jätke meid rahule!». Igati sobilik koht peatumiseks, kui täiuslikku rooga otsival maailmarändurist kokal kõht tühjaks juhtub minema.
Sisukord:
Kust tuleb toit
Tagasi randa
Põletus
Koos poistega, koos tüdrukutega
Kuidas juua vodkat
Midagi väga erilist
Surma kiirtee
Teist korda Tokios
Tee Pailini
Tuli Inglismaa kohal
Kust on pärit kokad
Vietnami murdlained
Läänerannik
Haggis valitseb
Väga, väga tugev
Täiuslik

Anthony Bourdain on mitmes mõttes haruldane kokk. Ta töötas ennast nõudepesijast New Yorgi moeka restorani peakokaks ja kirjutas siis sellest raamatu Kitchen Confidential. Raamat kiideti taevani üles ja see meeldis nii lugejatele kui ka kriitikutele. Pärast seda on ta kirjutanud kaks satiirilist põnevusromaani ja ühe ajaloolise romaani. Tema suur armastus on siiski kulinaaria ning seda tõestab ta ka käesoleva raamatuga, kus ta kirjeldab ideaalse roa otsinguid terves maailmas. Ta alustab Saigonist, kus ta sööb kobra südant, õhtustab Venemaal koos gängsteriga, osaleb pidusöögil Portugalis ja kirjutab sellest kõigest huumori ja suure asjatundlikkusega.

Originaalipealkiri: A cook's tour. In search of the perfect meal

kokad, toidud,toiduvalmistamine, toitumistavad, ameeriklased, reisikirjad, mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:

Leonid Rodin, Viis nädalat Lõuna-Ameerikas,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 5,00 eurot

Fridtjof Nansen, Suuskadel läbi Gröönimaa,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 1996, hind: 23,00 eurot

Dervla Murphy, Täie hooga. Jalgrattaga Iirimaalt Indiasse,
Varrak, 2014, hind: 16,00 eurot

Koostanud Sergei Issakov, Postitõllaga läbi Eestimaa. Eestimaa vene kirjanike kujutuses (XVIII sajandi lõpp – XX sajandi algus),
Eesti Raamat, 1971, hind: 15,00 eurot

Michel Tauriac, Angkor. Kuulsus, häving, uuestisünd,
Olion, 2004, hind: 20,00 eurot

Edward Marriott, Metsik rand. Elu ja surm Nicaragua viimaste haiküttide jahimaadel,
Olion, 2002, hind: 9,00 eurot

Bernhard Grzmek, Michael Grzmek, Serengeti ei tohi surra,
Eesti Raamat, 1976, hind: 8,00 eurot

Gerald Durrell, Joobnud mets. Sahisev maa,
Eesti Raamat, 1965, hind: 7,00 eurot

Gerald Durrell, Loomaaed pagasis. Parem varblane pihus…,
Eesti Raamat, 1988, hind: 4,00 eurot

John Caldwell, Hulljulge reis,
Eesti Raamat, 1966, hind: 6,00 eurot



Reisijuhid, reisikirjad all on 2087 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!