Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Otsing autori järgi:

Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Kartulitoite,
Valgus, 1989, hind: 2,00 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 1,50 eurot

Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Austria köök,
Ilmavalgus, 1996, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Tere, Ameerika. Kulinaarne teekond jänkidemaal,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Mitu uut ja maitsvat suutäit,
Maalehe raamat, 1997, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, 236 kartulirooga,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Koostanud: Linda Petti, Perenaise meelespea. Kasutamiseks perenaistele toitude valmistamisel Tartu Konservitehase toodetest,
Eesti NSV Toiduainete Tööstuse Ministeerium, 1969, hind: 2,00 eurot

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Hermann Hackstein, Wota Wehmeyer, Kiviktaimlaleksikon. Teejuht kiviktaimla edukaks rajamiseks,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 20,00 eurot

Christina Strutt, Loodussõbralik majapidamine. Käsiraamat. Säästlik ja tervislik eluviis: asjade korduskasutus, looduslikud vahendid ja maheaiandus,
Varrak, 2009, hind: 12,00 eurot

Luule Tartlan, Toivo Niiberg, Väino Pallum, Kartul aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2003, hind: 6,00 eurot

Leopold Meensalu, Gundo Roosvee, Ananass või artišokk. Vähetuntud ning eksootilisi puu- ja köögivilju,
Maalehe raamat, 1996, hind: 7,00 eurot

Erik Sannen, Koera halvad harjumused. Kuidas neid vältida. Kuidas neist vabaneda,
Egmont Estonia, 2006, hind: 13,00 eurot

Helve Sarapuu, Puude ja põõsaste paljundamine,
Valgus, 1969, hind: 30,00 eurot

Tiina Paasik, Kasvuhoone A ja B,
Otto Wilhelm OÜ, 2015, hind: 19,00 eurot

Terry Hannan, Lily Hannan, Mul on kodus saksa lambakoer,
Egmont Estonia, 2002, hind: 4,00 eurot

Mari Laane, Ave Visnapuu, Mihkel Saar, Lembit Kaarna, Lilleaed 2. Silmapaistvad õitsejad,
Ühinenud Ajakirjad, 2019, hind: 18,00 eurot

Helve Sarapuu, Puud ja põõsad haljastuses,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot



Kodu ja aed all on 1304 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!