Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Küpsetaja käsiraamat
Autor(id): Eva Pärtel
Kujundaja: Päivi Palts


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2021
Originaalkeel:
ISBN: 9789985335239
Lehekülgi: 248

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 240x168
Suurus: Kõvakaaneline

Sisu:
Raamat õpetab samm-sammult, kuidas valmistada pärmi-, juuretise-, mure-, puru-, leht-, biskviit- ja keedutainast ning toorjuustukooke ja beseeküpsetisi. Lisaks retseptidele leiab raamatust iga tainaliigi kohta kasulikke nippe ja soovitusi.
Raamatu neljandas trükis on suurel määral täiendatud juuretisetaina peatükki. „Juuretise- ehk hapusaia küpsetamine levib Eesti kodudes järjest enam. Siit saab juhatust nii juuretise kasvatamiseks ja toitmiseks, nii klassikalise juuretisesaia kui ka juuretisetainast kaneelisaiade jm küpsetamiseks,“ ütleb autor Eva Pärtel, kes küpsetab ilma pagaripärmita valmivat saia aastast 2013.
Eva on Perenaise Pagariäri eestvedaja ning mitmete kokaraamatute autor. Muu hulgas on temalt ilmunud aasta kokaraamatu tiitliga pärjatud „Nostalgilised tordid ja koogid”.

Märksõnad:
Varrak
küpsetised
kokaraamatud

Hind: 22,00 EUR

Otsing autori järgi:

Eva Pärtel, Küpsetaja käsiraamat,
Varrak, 2015

Eva Pärtel, Nisujuuretis. Küpsetised. Osa 2,
Perenaise Ärid OÜ, 2024

tekstid koostas Eva Pärtel, Ühe piimatööstuse lugu. Laeva meierei 20,
Valio Eesti, 2016

Eva Pärtel, Küpsetaja käsiraamat,
Varrak, 2024

Eva Pärtel, Nostalgilised tordid ja koogid. Osa 2,
Perenaise Ärid OÜ, 2019

Eva Pärtel, Nostalgilised tordid ja koogid,
Hea Lugu, 2021

Eva Pärtel, Nisujuuretis. Küpsetised,
Perenaise Ärid OÜ, 2022

Eva Pärtel, Vegani tordid ja koogid. Maitsvalt ja kõigile,
Perenaise Ärid OÜ, 2020

Eva Pärtel, Nostalgilised tordid ja koogid,
Hea Lugu, 2019

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot

Koostanud Väino Eskla, Maasikas aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2000, hind: 14,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1978, hind: 5,00 eurot

Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Kalaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 4,00 eurot

M. Suurorg, Praktiline perenaine,
Eesti Raamat, 1985, hind: 2,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot

Silvi Kohu (koostaja), Pizzad ja lahtised pirukad,
OÜ Ata-Raamat, 2001, hind: 4,50 eurot

Rosalba Gioffrè, Mollie Thomson, Sara Vignozzi, Küpsised,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot

John Bear, Marina Bear ja Tanja Zeryck, Köögiprohmakate praavitamise käsiraamat,
Ersen, 2005, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 2313 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!