Teema: Kodundus
Pealkiri:
Perenaise leksikonAutor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198
Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras
Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010
Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.
Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.
Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.
BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.
Hind:
4,00 EURTeema
Kodu ja aed alla viimati lisatud:
Lena Månsson, Kiviktaimlad ja pinnakattetaimed,
Sinisukk, 2003, hind: 8,00 eurot
Väino Eskla, Sulev Järve, Puude ja põõsaste lõikamine,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 8,00 eurot
Väino Pallum, Taimekaitse puuvilja- ja marjaaias,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 7,00 eurot
Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd,
Valgus, 1966, hind: 4,00 eurot
Natalie Fassmann ja Monika Kratz, Aed rõdul. Õiteküllus, maitsetaimed ja aedviljad,
Ilo, 2014, hind: 17,00 eurot
Päevaliiliad,
Forma Media, 2012, hind: 7,00 eurot
Nõuandeid, nippe ja oskusi koduhoiuks. Praktiline käsiraamat,
Ersen, 1997, hind: 13,00 eurot
Nõuandeid, nippe ja oskusi koduhoiuks. Praktiline käsiraamat,
Ersen, 1997, hind: 9,00 eurot
Gill Hale, Feng shui. Praktiline entsüklopeedia,
Varrak, 2008, hind: 17,00 eurot
Vello Veski, Aleksandr Niine, Ilupuud ja -põõsad (käsiraamat aianduse ja haljastuse töötajaile),
Eesti Riiklik Kirjastus, 1961, hind: 5,00 eurot
Kodu ja aed all on 1299 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!