Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Valik toiduretsepteAutor(id): Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso
Kujundaja: Enno Otsing
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208
Seisukord: määrdunud ja kulunud kaaned, kohati määrdunud leheservad, sisu olemas ja loetav (pildil teine eksemplar)
Mõõdud: 134 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Käesolev raamat on mõeldud abistavaks materjaliks töötavale naisele koduse toitlustamise korraldamisel, menüüde koostamisel ja toitude valikul.
Raamat sisaldab ülevaate tervislikust toitumisest ning annab mõningaid praktilisi näpunäiteid toidu valmistamiseks ja toiduainete lühiajaliseks säilitamiseks.
Toiduretseptide valikul on lähtutud igapäevase toitlustamise otstarbekusest: on toodud vähem aega nõudvad toitude valmistamisviisid, arvestatud kättesaadavust hinnalt, rahvapärasust, täisväärtuslikkust ja mitmekülgsust. Väiksem osatähtsus on antud pidulikele toitudele, kuigi esitatud retseptidest on võimalik valida nii mõndagi ka peolaua jaoks.
Järgnevates peatükkides on toiduretseptid antud roarühmade järgi. Toiduainete hulk retseptis on arvestatud 4-5 inimesele.
Märksõnad:
toiduvalmistamine
kokaraamatud
Hind:
4,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot
Silvi Kohu (koostaja), Pizzad ja lahtised pirukad,
OÜ Ata-Raamat, 2001, hind: 4,50 eurot
Rosalba Gioffrè, Mollie Thomson, Sara Vignozzi, Küpsised,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot
John Bear, Marina Bear ja Tanja Zeryck, Köögiprohmakate praavitamise käsiraamat,
Ersen, 2005, hind: 7,00 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 5,00 eurot
Merrit Kiho, Püssiga köögis. 50 maitsekat ulukirooga,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 25,00 eurot
Marika Vingissar, Salendavad supid,
Ühinenud Ajakirjad OÜ, 2017, hind: 5,00 eurot
Marika Vingissar, Piduroad igaks tähtpäevaks. 50 retsepti,
Ühinenud Ajakirjad, 2019, hind: 5,00 eurot
Marika Vingissar, Seened patta ja pannile,
Ühinenud Ajakirjad, 2019, hind: 5,00 eurot
Lia Virkus, Angeelika Kang, Pille Enden, 100 suppi, paja- ja vormirooga,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 9,00 eurot
Kokaraamatud all on 2310 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!