Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Retseptide kogumik toitlustusettevõtteile
Autor(id):
Kujundaja: Tõnu Aru


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1975
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: A. Teder
Lehekülgi: 496

Seisukord: normaalses korras raamat
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Toorainete kulu, pooltoodete ja valmistoodete väljaandvus
Külmad road
Supid
Road kartulitest, köögiviljadest ja seentest
Tangu-, kaunvilja- ja makaroniroad
Kohupiimaroad
Munaroad
Kalaroad
Liharoad
Road kodulindudest, metslindudest ja küülikutest
Lisandid
Kastmed
Magusroad
Joogid
Taignatooted
Liiduvabariikide rahvusroogi

Märksõnad:
toitlustusettevõtted
toiduvalmistamine
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala,
Varrak, 2018, hind: 24,00 eurot

Carol Beckerman. Toimetanud: Evelin Piip, POPKORN!,
Sinisukk, 2013, hind: 15,00 eurot

Will Torrent, Kodune kondiitrikunst. Sammsammuliste juhistega retseptid õpetavad prantsuse kondiitrikunsti töövõtteid,
Varrak, 2021, hind: 19,00 eurot

Angeelika Kang, Kodukiri, Suupisteraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 4,00 eurot

Anya von Bremzen, Kokakunsti eripäradest nõukogude korra tingimustes. Mälestusi toidust ja igatsusest,
Tänapäev, 2014, hind: 25,00 eurot

Väike viinakokteilide raamat,
Sinisukk, 2001, hind: 7,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 9,50 eurot

Toimetanud Anna-Maija Tanttu, Head isu! Parimad kodused retseptid,
M. Vingissaar, 1999, hind: 11,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Hoidised: Kööginurk eriväljaanne,
Septyni Menai, 2008, hind: 3,00 eurot

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2305 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!