Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Neil Strauss, The Dirt: Confessions of the Worlds Most Notorious Rock Band,
Dey Street Books, 2002, hind: 10,00 eurot

Juta Üts, Suure kuuse all,
EKSA, 2010, hind: 11,00 eurot

Heili Müüripeal, Pihlaksaare Leida. Leida Savi mälestuste järgi,
Olion, 1996, hind: 4,50 eurot

Lucas Delattre, Fritz Kolbe. Spioon kolmanda Reichi südames,
Olion, 2006, hind: 7,00 eurot

Sven Danell, Kuldrannake (mälestusi rannarootslastest),
Ilmamaa, 1999, hind: 17,00 eurot

Mati Õun, Rist, Mõõk või Mõlemad? Elu Teisest maailmasõjast idaimpeeriumi pimedusaja lõpuni 1942-1985,
Sentinel OÜ, Ammukaar, 2017, hind: 6,00 eurot

Guy Breton, Armastus Prantsusmaa ajaloos. Karl Suurest Jeanne D`Arcini,
Birgitta, 1999, hind: 7,00 eurot

Paavo Kangur. Siiri Soidro, Kaardilugeja. Robert Lepiksoni lugu,
Pegasus, 2013, hind: 7,00 eurot

Olga Ivinskaja, Aastad Boriss Pasternakiga ehk Aja vangis,
Varrak, 2007, hind: 16,00 eurot

Margit Kilumets, Ita Ever. Elu suuruses,
AS Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 5,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4348 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!