Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Primo Levi, Kas see on inimene,
Varrak, 2019, hind: 15,00 eurot

Madis Jürgen, Kõik puha omad joped,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2009, hind: 12,00 eurot

Maureen Callahan, Lady Gaga,
Otava, 2010, hind: 5,00 eurot

Toomas Kall, Rüütel rahva keeles ja meeles,
Varrak, 2006, hind: 10,00 eurot

Madis Jürgen, Rindeoperaator Ivar Heinmaa. kus põrgus sa jälle käisid!?,
Pilgrim, 2014, hind: 3,50 eurot

Voldemar Kures; toimetanud Katre Ligi, Seitsme lukuga suletud raamat. III köide (Voldemar Kurese päevaraamat aastatest 1953-1954 ja valik artikleid),
Ilmamaa, 2007, hind: 12,00 eurot

Koostanud Kersti Karu, Skulptor Lembit Paluteder,
Osula Põhikool, 2003, hind: 4,00 eurot

Sven Danell, Kuldrannake (mälestusi rannarootslastest),
Ilmamaa, 1999, hind: 8,00 eurot

John Jobling, U2: Ühe rokkbändi lugu,
Tänapäev, 2015, hind: 25,00 eurot

Koostanud Vaino Kallas, Eesti koolipoisid Teises maailmasõjas 2,
Eesti Lennuväepoiste Klubi, 2000, hind: 15,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4321 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!