Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Otsing autori järgi:

Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 8,00 eurot

Linda Petti, Mitu uut ja maitsvat suutäit,
Maalehe raamat, 1997, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, 236 kartulirooga,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot

Koostanud: Linda Petti, Perenaise meelespea. Kasutamiseks perenaistele toitude valmistamisel Tartu Konservitehase toodetest,
Eesti NSV Toiduainete Tööstuse Ministeerium, 1969, hind: 2,00 eurot

Linda Petti, Toite tahkest leivast ja saiast,
Valgus, 1987, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Piimatooted laste toidulaual,
Valgus, 1980, hind: 3,50 eurot

Koostanud: Linda Petti, Pisike piparkoogiraamat. Piparkooke ja muid niknäkke,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Piparkoogiraamat,
Hea Lugu, 2013, hind: 12,00 eurot

Teema Kodundus alla viimati lisatud:

Koostanud E. Simson ja R. Sink, 1421 knihvi noorele perenaisele,
1991, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd,
Valgus, 1966, hind: 4,00 eurot

Laine Lints, Salme Masso, Daisy Moor, Arnold Reiman, Ida Savi, Perenaise käsiraamat,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd. Käsiraamat kodundusest,
Valgus, 1965, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Tööõpetus IV-VII klassile. Toitlustamine,
Valgus, 1985, hind: 3,00 eurot

Hilly-Helena Tammessaar ; koostaja Anneli Aasmäe, Vana aja nipid 1. 1. osa: majapidamine,
Fookus Meedia, 2019, hind: 6,00 eurot

Johannes Põld, Tarvilik käsiraamat kõigile,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 4,50 eurot

Väikese jälje käsiraamat kodule,
Viljandimaa Keskkonnateenistus, 2006, hind: 2,00 eurot

Koostanud: Ain Kogerman, 100 nippi kodukeemia vallast 4. Olmekahjurite tõrje,
Eesti Keemia Sel ts, 1992, hind: 2,00 eurot

Koostanud Lea Petersen, 100 nippi kodukeemia vallast (3. osa). Plekkide eemaldamine riietelt,
Pisuhänd, 1992, hind: 4,00 eurot



Kodundus all on 181 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!