Teema: Esseistika, dokumentalistika
Pealkiri:
Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiastAutor(id): Jean Anthelme Brillat-Savarin
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
Tõlkija: Külli Kressa
ISBN: 9789949274765
Lehekülgi: 448
Seisukord: korralik raamat
Mõõdud: 165x240 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, kõvas köites
Sisu:
„Maitse füsioloogia“ on kentsakas raamat toidust, söögist ja joogist, söömiskommetest ja kõigest muust gastronoomiaga seonduvast. Tegu on toidukirjanduse ühe alusteosega, mis ilmus algselt 1825. aastal, kuid on endiselt väga loetud ja tõlgitud raamat. Kuigi raamat kõneleb toidust ja söömisest, ei ole see kokaraamat, vaid üritab pigem entsüklopedisti ambitsiooniga haarata kõike, mis sellesse teemasse üldse puutub: inimese meeltest ja seedesüsteemist alustades, ajaloosündmuste juures peatudes ja tõestisündinud lõbusate ja kurbade lugudega lõpetades.
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) oli Prantsuse jurist ja poliitik. Eluajal tunti teda just juristi ja ühiskonnategelasena, kuid tänapäeval on tema kõige loetum ja kuulsam teos „Maitse füsioloogia“.
Originaali pealkiri: Physiologie du Goût. Eesti keeles
Märksõnad:
ajalugu
kokaraamatud
kultuur
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiast, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Tänapäev 2014Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kultuur alla viimati lisatud:
Märt Milter, Nimederaamat,
Üle Õla, 2006, hind: 3,50 eurot
Maimu Berg, Tants lahkunud isaga. Vaateid Eesti ellu,
Kirilille Kirjastus, 2003, hind: 2,00 eurot
Märt Väljataga, Kirjandus kui selline. Valik vene vormikoolkonna tekste,
Tallinna Ülikool, 2014, hind: 17,00 eurot
Juri Lotman; koostajad: Silvi Salupere ja Peeter Torop, Mida inimesed õpivad,
Ilmamaa, 2022, hind: 15,00 eurot
Mihkel Mutt, Meedia mu meedia,
Tuum, 1996, hind: 5,00 eurot
Jennifer Cole. Toimetanud Ulla Kattai, Tähtpäevade aastaring. Uurides ja pühitsedes looduse igipõlist ringkäiku,
Sinisukk, 2007, hind: 14,00 eurot
Tony Allan. Tõlke toimetanud Krista Kaer, Müütilised olendid. Illustreeritud kogumik, mis tutvustab maailma kõige fantastilisemaid olendeid,
Varrak, 2009, hind: 22,00 eurot
Keeleteadlane Eduard Vääri,
TLÜ kirjastus, 2011, hind: 9,00 eurot
Eduard Petiška, Vanakreeka muistendid ja pärimused,
Eesti Raamat, 1983, hind: 14,00 eurot
Koostanud Heino Aassalu, 1960. a. vabariikliku rahvakunstiõhtu tantsud,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 4,00 eurot
Kultuur all on 4578 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!