Aiasaaduste, metsamarjade ja seente Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat. ee
Alates 11. märtsist saab poodi tellitud pakke kätte endiselt tööajal E-R 10-18.00 ja L 10-16.00. Kaupluse ukse tagant helista tel. 734 1901. Pakiga posti teel saatmine toimib tavapäraselt.
Ostukorv

"Kreeklase armuke""Värvid kodus""Поëт Лиляна Петров..""Uus Talu 1931/10. Rahvalik põllum..""Tervendaja 2009/8""Manhattan""Elavad muinaslood. Stuudio""Tervendaja 2008/2""Maismaakilpkonnad""Tervendaja 2014/12""Kaunid toataimed""Kadumispunkt""100 maitsetaime""Autojuhi joogiraamat""Väike pulmaraamat""Tervendaja 2009/12""Tervendaja 2006/10""Elekter igapäevases elus""Piima raviomadused""Uus Talu 1933/12. Rahvalik põllum..""Lukksepatööde praktikum""Aurumasinast elektrimootorini""Welcome to Childcraft""Mängides läbi aja [Tartu Mängua..""Vembutaja käsiraamat II""Mängi koos Lumivalgekesega ja ehi..""Maadeavastused""Laste oma meisterdamisraamat""Võlukunst. Käsiraamat, millest v..""Templitrükk""''Kui tahad kaasa tulla, siis õpi..""Meistrimehed oleme. I osa. 1. klas..""Joonista ja värvi. Рисуй и ..""Teeme pabermosaiiki""Karu-aabits""Pildid klaasil. Kaunistused köök..""Pioneerisuvi (artiklite kogumik)""Ökoloogia ja loodushoid""Ülalt vaadata on lõbus! (1. osa)..""Aabits""Дамбо (Dumbo). Книжка -..""Kummituslossi saladused. Võida hi..""Eksperimentide maailm. 174 põneva..""Nublu kaitseb ja õpetab""100 sõna inglise keeles. Loomad. ..""Rattad. Rulad. Rulluisud""Tik-tak tiksub kell""Öökull Oskari kleepsuraamat. Loo..""Dzhunglis""Lugemik. 2. 3. klass""Lõbusad tähed (kleepsud PUUDU!)""Näomaalingud lastele""Paar takti taktist (viisakusreegli..""Meie lilled ja ilupõõsad""Ülalt vaadata on lõbus! (2. osa)..""Lasteentsüklopeedia""Hakkame ehitama! Magnetpiltidega r..""Sulle laulan, jõulutaat. Jõulula..""Väike pardike. Jutt, millel on ko..""Готовимся к школе""Jänku-Juss ja robootika + lauamä..""Smurfid. Mälumeister. Mängi ja t..""Senni ja Mustuke""Jänku-Jussi täheraamat (tähevih..""Inimkeha saladused""Väike hääleraamat. Pardipojad""Kristallmehike""Uusi ideid: kolmas kunstiraamat la..""Hammas ja tema sõbrad""Õpime lugema (kaardid puuduvad)""Sügise sünnipäev. Teistmoodi re..""Kuidas joonistada loomi ehk kuu ja..""Странствия Одиссе..""Sinu võimsad sõbrad""Jeesus toitis viis tuhat meest. Lo..""Täielik ööraamat""Mõttelained magamistoas""Meie lapse sünnipäevaraamat""Arendav värvivihik [esikaanel lae..""Matu ja Kepsu võistlus. Kleepsura..""Ehita oma tsirkus""Suur seltskonnamänguraamat (1. os..""Värvi ja mõistata koos jänkupoj..""Poiste koolivaheajaraamat. Muuda p..""Numbreid luges väike Liis...""Pioneer laulab, mängib, tantsib. ..""Начинаем с января"
87 tk kogusumma: 478,70 EUR

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine
Autor(id): Hilda Ottenson

Kirjastus: Teaduslik Kirjandus
Linn: Tartu
Aasta: 1945
Originaalkeel: eesti keel
Lehekülgi: 112

Seisukord: kaaned ja lehed kohati kulunud, koltunud ja pisut plekilised, sisu loetav
Suurus: tavaformaadis pehmete kaantega raamat

Sisu:
#T173#
SISUKORD

Aiasaadused, metsamarjad ja seened toiduainena
Aiasaaduste, metsamarjade, seente ja nende hoidiste riknemise põhjused
I. Aiasaaduste säilitamine värskelt
II. Aiasaaduste hapendamine
III. Aiasaaduste, metsamarjade ja seente kuivatamine
IV. Aiasaaduste ja seente soolamine
V. Toored õhukindlad pudelhoidised
VI. Kuumutatud Õhukindlad pudelhoidised
VII. Keedetud marjad, puu-ja köögiviljad või nende püreed õhukindlalt
suletavas pudelis
VIIL Marja- ja puuviljakompotid
IX. Köögiviljad ja seened õhukindlalt suletavas pudelis
X. Mahlad
A. Aurutatud mahl
B. Keedetud mahl
C. Toormahl
D. Käärinud mahl
E. Pressitud ja kuumutatud ehk pastöriseeritud mahl
XI. Marmelaadid ehk võided
XII. Keedised ehk moosid
A. Keedise ehk moosi valmistamine marjade ja puuviljade keetmise
teel suhkrusiirupis
B. Keedise ehk moosi valmistamine vett lisamata
C. Keedise ehk moosi valmistamine marjade ja puuviljade suhkru
siirupiga ülevalamise teel
XIII. Pastöriseeritud ehk kuumutatud moosid
XIV. Tarretised ehk želeed
A. Tarretise ehk želee keetmine mahlast
B. Tarretise ehk želee valmistamine marjadest
C. Toores tarretis ehk želee
XV. Äädikhoidised ehk salatid
XVI. Pohla- ja muud hoidised
XVII. Üksikutele aiasaadustele, metsamarjadele ja seentele kohaseid säili-
tamisviise (tabel)
XVIII. Suhkrupeedi-siirup
XIX. Veiniäädikas
XX. Vajalikud aiasaaduste, metsamarjade ja seente varud ühele isikule
kaheksaks kuuks
XXI. Säilitamiseks kohaseid aiasaaduste sorte
A. Köögiviljad
B. Marjad ja puuviljad
XXII. Keldrite ja hoiuruumide puhastamine, desinfitseerimine ja korrashoid
XXIII. Säilitusnõude ja muude abinõude korrashoid
Tähtsamate aiasaaduste ja metsamarjade kaalu ja mahu vahekord

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot

Koostanud Väino Eskla, Maasikas aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2000, hind: 14,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1978, hind: 5,00 eurot

Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Kalaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 4,00 eurot

M. Suurorg, Praktiline perenaine,
Eesti Raamat, 1985, hind: 2,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot

Silvi Kohu (koostaja), Pizzad ja lahtised pirukad,
OÜ Ata-Raamat, 2001, hind: 4,50 eurot

Rosalba Gioffrè, Mollie Thomson, Sara Vignozzi, Küpsised,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot

John Bear, Marina Bear ja Tanja Zeryck, Köögiprohmakate praavitamise käsiraamat,
Ersen, 2005, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 2313 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat.ee
Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat.ee
Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat.ee
Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat.ee
Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat.ee
Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine, Hilda Ottenson, Teaduslik Kirjandus 1945 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 

 


www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud