Teema: Põllumajandus
Pealkiri: Piimanduse käsiraamat
Autor(id): Koostanud: Arvi Olkonen

Kirjastus: Eesti Põllumajandusülikool
Linn: Tartu
Aasta: 2001
Originaalkeel:
ISBN: 9985882946
Lehekülgi: 666

Seisukord: raamatukogust kustutatud eksemplar templite ja kirjetega, kaaned kohati kulunud, sisu korras

Mõõdud: 185 × 252 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Raamatus käsitletakse piimanduse arengut Eestis; udara ehitust, piima teket ja masinlüpsi; piima ja piimatooteid toiduna; piima koostist ja füüsikalis-keemilisi omadusi; piima mikrobioloogiat; kvaliteetse piima tootmist Euroopa Liidu ja meie seadusandluse nõudeid arvesse võttes; piimatööstuse seadmeid; olulisemate piimatoodete tehnoloogiaid; juuretiste valmistamist; piima ja piimatoodete kvaliteedi kontrolli koos lühiülevaatega kvaliteedi kontrolli seadmetest; piimainventari ja -seadmete pesemist ning desinfektsiooni; piimatööstuse energiavarustust, külmamajandust ja veevarustust koos heitvee puhastamisega.

piimandus, piimatööstus, käsiraamatud, põllumajandus, loomakasvatus

Hind: 50,00 EUR

Otsing autori järgi:

Arvi Olkonen, Merike Henno, Endel Must, Kvaliteetse piima tootmine,
Eesti Põllumajandusülikool, 1996, hind: 5,00 eurot

Arvi Olkonen, Gustav Tõnspoeg, Muljeid Soome piima- ja lihatööstusest,
Valgus, 1972, hind: 4,00 eurot

koostanud Arvi Olkonen, Merike Henno, Meelespea kvaliteetse piima tootmiseks,
Eesti Põllumajandusülikool, 1995, hind: 4,00 eurot

Koostanud Arvi Olkonen, Ülevaade Soome piimandusest. Informatsiooniline kiri,
Eesti NSV Liha- ja Piimatööstuse Ministeerium, 1968, hind: 3,00 eurot

Teema Põllumajandus alla viimati lisatud:

J. Kurkus (koostaja), Maaparanduse käsiraamat IV,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1963, hind: 17,00 eurot

Andres Mathiesen. Koostanud Veljo Runnel, Metsa mõte [artiklikogumik],
Ilmamaa, 2004, hind: 13,00 eurot

Kristiina Hellström, Maastikuhooldus,
Argo, 2010, hind: 15,00 eurot

Jaan Kappo, Pilguga homses,
Eesti Raamat, 1987, hind: 3,00 eurot

Lembit Kaaramaa, Nõukogude küla teel kommunismile,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1962, hind: 4,00 eurot

Koostanud Lembit Aulas, Põllumajanduse päevaprobleeme 1986,
Valgus, 1987, hind: 5,00 eurot

Sotsialistliku põllumajanduse areng Nõukogude Eestis,
Valgus, 1976, hind: 8,00 eurot

Vambola Veinla, Loomafarmide sisetranspordi mehhaniseerimine,
Valgus, 1973, hind: 5,00 eurot

August Örd, Kaitsemetsad ja nende majandamine Eestis,
Keskkonnaministeerium, 2000, hind: 10,00 eurot

Oskar Rooseniit, Põllumajandussaaduste omahinna alandamisest,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1962, hind: 4,00 eurot



Põllumajandus all on 449 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!