Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Otsing autori järgi:

Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Kartulitoite,
Valgus, 1989, hind: 2,00 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 1,50 eurot

Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Austria köök,
Ilmavalgus, 1996, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Tere, Ameerika. Kulinaarne teekond jänkidemaal,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Mitu uut ja maitsvat suutäit,
Maalehe raamat, 1997, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, 236 kartulirooga,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Koostanud: Linda Petti, Perenaise meelespea. Kasutamiseks perenaistele toitude valmistamisel Tartu Konservitehase toodetest,
Eesti NSV Toiduainete Tööstuse Ministeerium, 1969, hind: 2,00 eurot

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Luule Tartlan. Vyacheslav Eremeev, Maalehe kartuliraamat,
Hea Lugu, 2013, hind: 11,00 eurot

Karen Sullivan, Heasse vormi koos koeraga. Tervise teejuht,
Koolibri, 2008, hind: 10,00 eurot

Bradley Viner, Mul on kodus hiir,
Egmont Estonia, 2004, hind: 3,50 eurot

Jaan Port, Koduaed,
Tartu Eesti Kirjastus, 1944, hind: 9,00 eurot

Anu-Kristin Tara, Suvelilled,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 26,00 eurot

Lucia Röed, Katarina Steinman ja Anders Wennström, Toataimed. Päritolu, hooldamine ja paljundamine,
Varrak, 2008, hind: 12,00 eurot

Klaire Kolmann, Praktiline perenaine 3. Säästlik majapidamine,
Kirjastus Katrin, 2015, hind: 11,00 eurot

Mart Lepp, Rododendronid,
2008, hind: 5,00 eurot

Ülle Linnuste, Värvid kodus,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 10,00 eurot

Marianna Saar, Kauni muru saladus,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 15,00 eurot



Kodu ja aed all on 1306 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!