Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kahe nädala menüü kooliõpilasele. Käsiraamat + CD
Autor(id): Aune Põldma
Kujundaja: Marge Pent


Kirjastus: Argo
Linn: Tallinn
Aasta: 2010
Originaalkeel:
ISBN: 9789949466023 9789949466030 (CD-ROM)
Lehekülgi: 60

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 210x297
Suurus: suures formaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Käsiraamatu eesmärk on pakkuda väljatöötatud retseptide alusel koolile võimalust koostada menüü, mis koosneb just Eesti toidukultuurile omastest toitudest. Omaette peatükk sisaldabki ideekaarte eestimaise tooraine kasutamise võimalustest. Ideekaartide alusel on väga mugav kombineerida erinevaid tooraineid ja kaarte saab täiustada vastavalt tooraine kättesaadavusele ja uutele ideedele.
Muidugi antakse käsiraamatus ülevaade õpilase organismile vajalikest toitainetest, tutvustatakse tema toitumise põhialuseid ja toitlustamisele esitatavaid nõudeid koolis.
Käsiraamatuga kaasas oleval CD-l on kahe nädala tehnoloogilised kaardid toiduenergia- ja põhitoitainearvutuste ning vajalike valemitega. Kõiki neid on võimalik muuta vastavalt laste arvule, ja see teeb päevamenüüde kalkuleerimise käepäraseks ja otstarbekaks.
Tegu on hea abivahendiga nii kooli juhtkonnale kui ka kokale menüü koostamisel ja muutmisel vastavalt soovile ja vajadustele.
Käsiraamatu koostamist on juhendanud oma ala hinnatud spetsialist Anne Kersna. Konsultandid on tervisliku toitumise juhtivspetsialistid Tagli Pitsi ja Sirje Jaansoo.

Märksõnad:
Argo
õpilased
tervislik toitumine
koolitoitlustus
koolitoit
menüüd
toidud
toiduvalmistamine
serveerimine
toiduretseptid
käsiraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Joseph Iannuzzi, Maffia kokaraamat,
Philos Eesti OÜ, hind: 14,00 eurot

Hugh Johnson, Hugh Johnsoni väike veiniraamat 1998,
Kupar, 1998, hind: 7,00 eurot

Koostanud Aili Jõgi, Lihtsad beebitoidud,
Best Life Publishing, 2010, hind: 6,00 eurot

Anni Arro, Sepamaa talu köök. The Kitchen of Sepamaa Talu,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 16,00 eurot

Gordon Ramsay, Sõpradega köögis,
Tänapäev, 2014, hind: 20,00 eurot

Tammerraamat, Soolast ja magusat jõululauale,
Tammerraamat, 2022, hind: 9,00 eurot

Liis Sillaste-Toots, Lapsed, sööma! Maitsvat toitu laiast maailmast,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 9,00 eurot

Britt Paju, Anne & Stiili kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 9,00 eurot

Kaarina Kaurinkoski, Saadikuproua hõrgutisi,
Perioodika, 1995, hind: 4,00 eurot

Suur salatiraamat,
Sinisukk, 2001, hind: 7,50 eurot



Kokaraamatud all on 2269 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!