Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Täistaimetoidud lihasööjatele. Üle 125 ülimaitsva retseptiAutor(id): Roberto Martini; eessõna: Portia de Rossi, järelsõna: Ellen DeGeneres
Kirjastus: Helios Kirjastus OÜ
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
Tõlkija: Siret Soop
ISBN: 9789949934744
Lehekülgi: 230
Seisukord: heas korras raamat, nimi sees
Mõõdud: 240x195
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Siia raamatu kaante vahele on Ellen DeGeneresi ja Portia de Rossi isiklik kokk kogunud üle 125 imemaitsva retsepti, mida ta on loonud DeGenersi
majapidamisele – toidud, mis muudavad tervisliku vegan kokkamise kõigile kättesaadavaks ja lihtsaks. Ameerika Kulinaaria Instituudis end kokaks treeninud Martin selgitab: „Mida mina, Portia ja Ellen koos õppisime oli lihtne tõdemus, et täistaimetoitude valmistamine ei erine ühestki teisest köögist. Maitsed, mis töötavad hästi mittetaimsetes toitudes, töötavad sama hästi ka vegan roogades. Sa pead lihtsalt vähem toetuma kindlatele koostisosadele retseptis ja rohkem valmistusmeetodile... Siia raamatusse olen kogunud retsepte, mida armastavad kõik – lihasööjad, taimetoitlased ja täistaimetoitlased ehk veganid.“
Mõned väljapaistvad road, mida Martin on Ellenile ja Portiale loonud:
banaani-kaerahelbepannkoogid, punased oad ja riis, „kana“ ahjupirukas, pliinid beluuga läätsede ja kaaviariga ja muidugi võrratu šokolaadi juustukook. Sa võid õppida valmistama tervislikke ja imemaitsvaid täistaimetoite ilma suuremate muutusteta sinu elus, isegi kui alustad vaid
ühe toidu valmistamisega nädalas. Koos sülge-suhu-toovate fotodega, hinnatud fotograafilt Quentin Baconilt, on see kokaraamat meeliköitev elamus nii veganitele, taimetoitlastele - ja muidugi paljudele veendunud lihasööjatele!
Originaali pealkiri Vegan cooking for carnivores. Eesti keeles
Märksõnad:
Helios Kirjastus OÜ
veganlus
taimetoidud
toiduvalmistamine
kokaraamatud
Hind:
19,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Karupoeg Puhhi kokaraamat,
Egmont Estonia, 2001, hind: 6,00 eurot
Tuuli Mathisen, Suupisted,
Varrak, 2017, hind: 19,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot
Vesta Reest, Minu köök. Toit talust ja turult,
Varrak, 2012, hind: 15,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 7,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1966, hind: 7,50 eurot
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 4,50 eurot
Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 8,00 eurot
Anni Arro, Salatid, pirukad, suupisted,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 10,00 eurot
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot
Kokaraamatud all on 2274 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!