Teema: Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema
Pealkiri: Teenindamise kunst. Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamine
Autor(id): Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu

Kirjastus: Argo TTP OÜ
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949466887
Lehekülgi: 204

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 270x209x10 mm
Suurus: suures formaadis ja pehmes köites raamat

Sisu:
Õpikus kirjeldatakse erinevate laudade ülesehitust, linutamise ja kaunistamise erinevaid võimalusi ja teeninduse põhitehnikaid. Tutvustatakse tavapäraseid ja erilisi lauanõusid ning serveerimisvahendeid. Iga selvelaua liigi kirjeldamisel on toodud sellele sobivad road ja joogid, ning antud praktilisi näpunäiteid menüüde koostamiseks ja roogade serveerimiseks. Raamatus on rohkesti nõuandeid vastuvõttude korraldamiseks ja vastuvõtulaudade katmiseks ning teenindamiseks.
Õpik toetab majutamise ja toitlustamise ning reisimise, turismi ja vaba aja veetimise riiklike õppekavade mooduleid, ent seda saavad käsiraamatuna kasutada ka toitlustusfirmad. Õppeprotsessi tõhustamiseks on arvukalt harjutusülesandeid, rohkesti on illustreerivat materjali, samuti näidismenüüd koos lauaskeemidega.
Õpik on 2000. aastal ilmunud hinnatud käsiraamatu Selvelauad oluliselt täiendatud ja kaasajastatud variant.

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema alla viimati lisatud:

Ilona Võik, Katrin Kern, Korras keel, sobiv stiil, selge sõnum,
Maurus, 2014, hind: 12,00 eurot

Urmas Kokassaar, Laboratoorsed tööd (Laboratoorsete tööde kogumik gümnaasiumile),
Avita, 1996, hind: 9,00 eurot

Enn Pärtel, Loodusõpetus (1. osa). Sissejuhatus füüsikasse ja keemiasse. Töövihik 7. klassile. 1. osa,
Koolibri, 2012, hind: 4,50 eurot

Katrin Ennok, Illar Leuhin, Enn Pärtel, Loodusõpetus 4. klassile,
Avita, 1997, hind: 6,00 eurot

Loodusõpetuse tööraamat 3. klassile,
Maurus, 2018, hind: 7,00 eurot

Toom Õunapuu, Eksamikirjand kui niidirull,
Koolibri, 1998, hind: 5,00 eurot

Mart Viikmaa, Maie Toom, Margit Teller. Terminite loendi koostaja Andrei Kante. Toimetajad: Urmas Kokassaar, Liia Varend, Bioloogia mõisted gümnaasiumile. Eesti-vene-eesti sõnastik,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2009, hind: 15,00 eurot

Julia Lebedeva, Aleksandr Stepanovitš Zubkin, Mida peab teadma mürk- ja radioaktiivsetest ainetest,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 6,00 eurot

Kallio Kildema ja Osvald Nilson, Eesti NSV geograafia VIII klassile,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1964, hind: 5,00 eurot

Kai Rannastu, Sotsiaalhooldus,
Ilo, 2007, hind: 9,00 eurot



Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema all on 554 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!