Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kuldaväärt kana
Autor(id): August Alop, Martti Koppel
Kujundaja: Kertu Peet


Kirjastus: Erahariduskeskus
Linn:
Aasta: 2000
Originaalkeel:
Lehekülgi: 66
Sari: Soolatera

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 149 × 214 mm
Suurus: piklikus tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T145# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 197

See käepärane ja väike raamat on kummardus ühele toiduklassikuist - kanale. Raamatusarja «Soolatera» esimene raamat kannab endas ideed pakkuda uusi ja vahvaid ideid köögiproffide pilgu ja käe läbi.
Martii Koppel on pikka aega töötanud meie edumeelsemate hotellide restoranides, paistnud silma julgete lahendustega tooraine sobitamisel ning suhtunud roogade värviküllusesse kui inspiratsiooni.
Road ja veinid sättis ühte tunnustatud veiniguru August Alop.
Eestlaste toidukultuur on viimastel aastatel väga palju muutunud - otsitakse õhinal kõike uut ja eksootilist. Samas suhtume oma traditsioonilistesse harjumustesse heas mõttes konservatiivseltki. Nii püüamegi raamatusarja koostades neid kahte asja liita, abiks oma ala tõeslised meistrid.

Sari: Soolatera

Hind: 4,50 EUR

Otsing autori järgi:

August Alop, Martti Koppel, Geniaalsed grillroad,
AS Erahariduskeskus, Mainori Kirjastus, 2001, hind: 6,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Külluslik kala,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 7,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Teistmoodi tordid,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Asjalikud aedviljad,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Delikaatsed desserdid,
Mainori Kirjastus, Erahariduskeskus, 2000

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kristi Pitkänen, Anne-Reet Kaldoja, Saiad, pirukad ja koogid,
Eesti Ajalehed, 2011, hind: 10,00 eurot

Koostanud Martti Koppel, Rõõmsameelne riis,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Sille Varblane, Kokkuhoiu kokaraamat,
Tammerraamat, 2009, hind: 15,00 eurot

Arja Hopsu-Neuvonen, Marjetta Karttunen ja Pirjo Kytövuori, Kodused hoidised,
Sinisukk, 2000, hind: 5,00 eurot

Salatid ja suupisted kõikideks pidupäevadeks,
Odamees, 2002, hind: 8,00 eurot

Toitude ja peolaua kaunistamine. Eriväljaanne 2009/6,
Septyni Menai, 2009, hind: 7,00 eurot

Köögivilja toidud,
Teadus, 1992, hind: 5,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 9,00 eurot

Nadia Arumugam. Tõlke toimetanud Kai Nurmik, 1000 kastet, salsat, salatikastet ja dippi,
Varrak, 2014, hind: 23,00 eurot

Hans Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel. Käsiraamat perenaistele ja koolidele juhatusega rohkem kui 100 maitsva joogi valmistamiseks,
1992, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2267 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!