Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kuldaväärt kanaAutor(id): August Alop, Martti Koppel
Kujundaja: Kertu Peet
Kirjastus: Erahariduskeskus
Linn:
Aasta: 2000
Originaalkeel:
Lehekülgi: 66
Sari: Soolatera
Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras
Mõõdud: 149 × 214 mm
Suurus: piklikus tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
#T145# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 197
See käepärane ja väike raamat on kummardus ühele toiduklassikuist - kanale. Raamatusarja «Soolatera» esimene raamat kannab endas ideed pakkuda uusi ja vahvaid ideid köögiproffide pilgu ja käe läbi.
Martii Koppel on pikka aega töötanud meie edumeelsemate hotellide restoranides, paistnud silma julgete lahendustega tooraine sobitamisel ning suhtunud roogade värviküllusesse kui inspiratsiooni.
Road ja veinid sättis ühte tunnustatud veiniguru August Alop.
Eestlaste toidukultuur on viimastel aastatel väga palju muutunud - otsitakse õhinal kõike uut ja eksootilist. Samas suhtume oma traditsioonilistesse harjumustesse heas mõttes konservatiivseltki. Nii püüamegi raamatusarja koostades neid kahte asja liita, abiks oma ala tõeslised meistrid.
Sari: Soolatera
Hind:
4,50 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot
Sille Varblane, Kokkuhoiu kokaraamat,
Tammerraamat, 2009, hind: 15,00 eurot
Britt Paju, Ümber laua. Meeleolukad eined pere ja sõpradega,
Rahva Raamat AS, 2021, hind: 17,00 eurot
Toivo Niiberg, Priit Põldma, Aia- ja metsasaaduste säilitamine. Hapendamine,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 7,00 eurot
Peeter Kard, Kehva aja kokaraamat,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot
Peeter Kard, 33 toitu kloostri moodi,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot
Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
kirjandusühistu Teadus, 1992, hind: 4,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 7,00 eurot
Karupoeg Puhhi kokaraamat,
Egmont Estonia, 2001, hind: 6,00 eurot
Tuuli Mathisen, Suupisted,
Varrak, 2017, hind: 19,00 eurot
Kokaraamatud all on 2274 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!