Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Küpsetaja käsiraamatAutor(id): Eva Pärtel
Kujundaja: Päivi Palts
Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2021
Originaalkeel:
ISBN: 9789985335239
Lehekülgi: 248
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 240x168
Suurus: Kõvakaaneline
Sisu:
Raamat õpetab samm-sammult, kuidas valmistada pärmi-, juuretise-, mure-, puru-, leht-, biskviit- ja keedutainast ning toorjuustukooke ja beseeküpsetisi. Lisaks retseptidele leiab raamatust iga tainaliigi kohta kasulikke nippe ja soovitusi.
Raamatu neljandas trükis on suurel määral täiendatud juuretisetaina peatükki. „Juuretise- ehk hapusaia küpsetamine levib Eesti kodudes järjest enam. Siit saab juhatust nii juuretise kasvatamiseks ja toitmiseks, nii klassikalise juuretisesaia kui ka juuretisetainast kaneelisaiade jm küpsetamiseks,“ ütleb autor Eva Pärtel, kes küpsetab ilma pagaripärmita valmivat saia aastast 2013.
Eva on Perenaise Pagariäri eestvedaja ning mitmete kokaraamatute autor. Muu hulgas on temalt ilmunud aasta kokaraamatu tiitliga pärjatud „Nostalgilised tordid ja koogid”.
Märksõnad:
Varrak
küpsetised
kokaraamatud
Hind:
22,00 EUROtsing autori järgi:
Eva Pärtel, Nisujuuretis. Küpsetised. Osa 2,
Perenaise Ärid OÜ, 2024
tekstid koostas Eva Pärtel, Ühe piimatööstuse lugu. Laeva meierei 20,
Valio Eesti, 2016
Eva Pärtel, Küpsetaja käsiraamat,
Varrak, 2024
Eva Pärtel, Nostalgilised tordid ja koogid. Osa 2,
Perenaise Ärid OÜ, 2019
Eva Pärtel, Nostalgilised tordid ja koogid,
Hea Lugu, 2021
Eva Pärtel, Nisujuuretis. Küpsetised,
Perenaise Ärid OÜ, 2022
Eva Pärtel, Vegani tordid ja koogid. Maitsvalt ja kõigile,
Perenaise Ärid OÜ, 2020
Eva Pärtel, Küpsetaja käsiraamat,
Varrak, 2015
Eva Pärtel, Nostalgilised tordid ja koogid,
Hea Lugu, 2019
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1979, hind: 4,50 eurot
Maru. Toimetanud Esta Härm, Maru magus,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 4,50 eurot
Anne Wilson, Tuntumad klassikalised koogid,
Koolibri, 2008, hind: 6,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise I,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1990, hind: 3,00 eurot
Linda Petti, Mitu uut ja maitsvat suutäit,
Maalehe raamat, 1997, hind: 4,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1992, hind: 2,50 eurot
Anu Pink, Kodune kaloriraamat,
KÜ Kujundus, 1997, hind: 7,00 eurot
Herbert Feldkamp, Annegret Weilandt, Kodused pasteedid ja terriinid,
Tormikiri, 2003, hind: 10,00 eurot
Alison Candlin, Looduslikud maiustused. 50 retsepti, milles kasutatakse puuvilju, marju, lilli, maitsetaimi ja vürtse,
Sinisukk, 2015, hind: 11,00 eurot
Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 15,00 eurot
Kokaraamatud all on 2265 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!