Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Otsing autori järgi:

Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Kartulitoite,
Valgus, 1989, hind: 2,00 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 1,50 eurot

Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Austria köök,
Ilmavalgus, 1996, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Tere, Ameerika. Kulinaarne teekond jänkidemaal,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Mitu uut ja maitsvat suutäit,
Maalehe raamat, 1997, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, 236 kartulirooga,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Koostanud: Linda Petti, Perenaise meelespea. Kasutamiseks perenaistele toitude valmistamisel Tartu Konservitehase toodetest,
Eesti NSV Toiduainete Tööstuse Ministeerium, 1969, hind: 2,00 eurot

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Urve Lageda; toimetanud Ülle Aamisepp, Kutsika kasvatamise tarkusi. Vastuseid küsimustele, mida kõik kutsikaomanikud küsivad,
U. Lageda, 2016, hind: 19,00 eurot

Karin Greiner ja Angelika Weber, Toataimed. Üle 200 armastatud taime sõnas ja pildis,
Varrak, 2011, hind: 13,00 eurot

Leopold Meensalu, Toivo Niiberg ja Väino Pallum, Kaalikas aias ja köögis. Juurviljade teine raamat,
Maalehe Raamat, 2005, hind: 8,00 eurot

Jan Fennell, Koerakuulaja. Kuidas õppida inimese parima sõbra keelt,
Varrak, 2006, hind: 25,00 eurot

Merilen Mentaal, Evely Karvak, Kaja Kurg, Söödav aed,
Ühinenud Ajakirjad, 2018, hind: 15,00 eurot

tekstid: Arnold Hannust, Mihkel Saar ; toimetaja Anu Vahtra-Hellat, Aed ajas - aeg aias. Aiakalender,
Hansaplant, 2007, hind: 9,90 eurot

Toivo Niiberg, Lilleõite keel ja meel,
Maalehe Raamat, 2005, hind: 9,00 eurot

Chris Pinney. Toimetanud: Ursula Mesikäpp, Irja Pärnapuu, Suur lemmiklooma tohterdamise käsiraamat,
TEA Kirjastus, 2014, hind: 38,00 eurot

Hermann Hackstein, Wota Wehmeyer, Kiviktaimlaleksikon. Teejuht kiviktaimla edukaks rajamiseks,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 20,00 eurot

Christina Strutt, Loodussõbralik majapidamine. Käsiraamat. Säästlik ja tervislik eluviis: asjade korduskasutus, looduslikud vahendid ja maheaiandus,
Varrak, 2009, hind: 12,00 eurot



Kodu ja aed all on 1304 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!