Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Tervendav Hiina rahvusköök
Autor(id): Zhuo Zhao, George Ellis

Kirjastus: Ersen
Linn: Tallinn
Aasta: 2007
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Maire Selgmäe
ISBN: 9789949123308
Lehekülgi: 264

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 215x265
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Mitmekülgne käsiraamat, mis tutvustab hiina toidu ravikunsti. Hiinas ei tehta selget vahet toidul ja meditsiinil – hiinlased teavad, et õiget toitu süües on võimalik ravida paljusid haigusi ja seda, et mitmekülgne, tasakaalustatud toidumenüü on pika ja tervisliku elu võti. Viie tuhande aasta jooksul talletatud ajalooga on hiinlased koostanud toiduabinõude teatmeteose ning muutnud need teadmised maitsvateks toitudeks, mida on lihtne valmistada ja mis on uskumatult tervislikud. Nendel toitudel on vähe ühist roogadega, mida pakutakse hiina restoranides – roogadega, mis on ohverdanud traditsioonilised hiina põhitõed suure rasvasisaldusega läänelikule maitsele. Selle asemel toonitatakse siin raamatus koostisainete looduslikkust, toidu vastavust aastaajale ja õigeid vahekordi.


Originaali pealkiri The healing cuisine of China. Eesti keeles

Märksõnad:
Ersen
rahvustoidud
tervislik toitumine
rahvameditsiin
rahvustoidud
tervislik toitumine
Hiina
kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kristi Pitkänen, Anne-Reet Kaldoja, Saiad, pirukad ja koogid,
Eesti Ajalehed, 2011, hind: 10,00 eurot

Koostanud Martti Koppel, Rõõmsameelne riis,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Sille Varblane, Kokkuhoiu kokaraamat,
Tammerraamat, 2009, hind: 15,00 eurot

Arja Hopsu-Neuvonen, Marjetta Karttunen ja Pirjo Kytövuori, Kodused hoidised,
Sinisukk, 2000, hind: 5,00 eurot

Salatid ja suupisted kõikideks pidupäevadeks,
Odamees, 2002, hind: 8,00 eurot

Toitude ja peolaua kaunistamine. Eriväljaanne 2009/6,
Septyni Menai, 2009, hind: 7,00 eurot

Köögivilja toidud,
Teadus, 1992, hind: 5,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 9,00 eurot

Nadia Arumugam. Tõlke toimetanud Kai Nurmik, 1000 kastet, salsat, salatikastet ja dippi,
Varrak, 2014, hind: 23,00 eurot

Hans Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel. Käsiraamat perenaistele ja koolidele juhatusega rohkem kui 100 maitsva joogi valmistamiseks,
1992, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2267 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!