Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Alfred Wells, Mart Helme, Eestimaa mõisate teejuht. Guide to Manor Houses in Estonia. 6 teekonda – 69 mõisat. 6 Trips – 69 Manor Houses,
Kunst, 2001, hind: 15,00 eurot
Tartu. Eesti NSV,
Perioodika, 1974, hind: 3,00 eurot
Eeva Kaun, Minu India. Mister Singhi surm ja tuhat tassi chai’d,
Petrone Print, 2012, hind: 12,00 eurot
Boriss Vronski, Tunguusi katastroofi lugu,
Olion, 1994, hind: 7,00 eurot
Carsten Jensen, Ma nägin maailma algust,
Varrak, 2000, hind: 8,00 eurot
Edward Marriott, Kadunud hõim. Otsinguretk läbi Paapua Uus-Guinea dzunglite,
Varrak, 1999, hind: 10,00 eurot
Jannu Holsting, Kurgja-Linnutaja,
Olion, 1990, hind: 2,50 eurot
Anti Kuus, Saaremaa,
Akta, 2002, hind: 15,00 eurot
Tõnu Remma, Nõukogude Liit nii, nagu see tegelikult oli. Reisid Siberisse ja Kaug-Idasse,
2016, hind: 13,00 eurot
Imre Siil, Rändamisi. Minu väike reisiraamat,
Go Group, 2016, hind: 13,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2123 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!