Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kodutehtud juustud. Juhiseid 50 maitsva juustu tegemiseks
Autor(id): Tim Smith

Kirjastus: ALT MV
Linn:
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789985964873
Lehekülgi: 176
Sari: Digipraktik

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 204x254
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
¤ Suurepärased värvifotod käsitööjuustudest
¤ Gurmeejuustude ja igapäevaste lemmikute retseptid
¤ Värskete juustude, hallitusjuustude ja laagerdatud juustude tegemise kirjeldused koos illustratsioonidega
¤ Nõuanded ebaõnnestumiste vältimiseks
¤ Tuntud juustumeistrite asjatundlikud soovitused ja nõuanded
¤ Soovitusi juustude serveerimiseks ja säilitamiseks ning kokkusobitamiseks puuviljade, leibade, veini ja õllega
Tim Smith on rahvusvaheliselt tunnustatud juustuasjatundja, kes elab ja kirjutab USA-s, Ohio osariigis Cincinnatis.


Originaali pealkiri Making artisan cheese : fifty fine cheeses that you can make in your own kitchen. Eesti keeles

Märksõnad:
ALT MV
Digipraktik
juust
juustutööstus
kodumajandus
juust
juustutööstus
kodumajandus
nõuanded

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot

Vesta Reest, Minu köök. Toit talust ja turult,
Varrak, 2012, hind: 15,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 7,00 eurot

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1966, hind: 7,50 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 4,50 eurot

Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 8,00 eurot

Anni Arro, Salatid, pirukad, suupisted,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 10,00 eurot

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot

Karin Padernik, Köögiviljatoidud,
Põllumajandusliku Kirjastusühistu Agronoom Kirjastus, 1943, hind: 5,00 eurot

Suur kokaraamat,
Varrak, 2003, hind: 25,00 eurot



Kokaraamatud all on 2274 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!