Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Jahust kondiitritoodete retseptid
Autor(id): Toimetanud: E. Romot, L. Pajuväli

Kirjastus: Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit
Linn: Tallinn
Aasta: 1962
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: A. Teder
Lehekülgi: 244

Seisukord: pisut määrdunud kaaned, muus osas heas korras raamat (pildil kehvem eksemplar)
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Jahust kondiitritoodete retseptid koos NSV Liidu Toiduainetetööstuse Ministeeriumi käskkirjaga nr. 1187 26. juulist 1952. a. retseptide kinnitamise kohta. Tõlge vene keelest

Sisu:
KÜPSETISTE, GALETTIDE, VAHVLITE JA PRÄÄNIKUTE RETSEPTIDE LOETELU
1. Lihtküpsised
* Teise sordi jahust
* Esimese sordi jahust
* Kõrgema sordi jahust
2. Suhkruküpsised
* Teise sordi jahust
* Esimese sordi jahust
* Kõrgema sordi jahust
3. Poolsuhkruküpsised
* Esimese sordi jahust
* Kõrgema sordi jahust
4. Kihilised küpsised
5. Muretaignaküpsised
* Kõrgema sordi jahust
6. Kuivküpsised
* Teise sordi jahust
* Kõrgema sordi jahust
7. Galetid
* Esimese sordi jahust
8. Vahvlid
9. Präänikud
* Teise sordi jahust
* Esimese sordi jahust
* Kõrgema sordi jahust
10. Tortide, kookide, keekside, rummikookide ja rullbiskviitide retseptid
1. Tordid
2. Koogid
* Biskviitkoogid
* Ümmargused biskviitkoogid
* Liivataignakoogid
* Koogid "Korvikesed"
* Õhulised koogid
* Lehetaignakoogid
* Koogid "Keedutorukesed" ja "Keedurõngad"
* Erisordid
* Lemmikkoogid
3. Keeksid
4. Rummikook
5. Rullbiskviidid
Poolfabrikaatide retseptide loetelu
Juhend jahust kondiitritoodete retseptide kasutamiseks
Võrdväärsete toorainete asendustabel


Trükiarv: 600 eksemplari

toiduainetööstus, retseptid, kondiitritooted, kokaraamatud, käsiraamatud, õppekirjandus, õppevahendid, Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

toimetanud Elle Ojasaar ja Mall Vaasma, Hull seente järele. Kogumik seenehõrgutisi,
Sinisukk, 2003, hind: 19,00 eurot

Virve Karu (koostaja), Teeme ise,
hind: 5,00 eurot

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot

Koostanud Väino Eskla, Maasikas aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2000, hind: 14,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1978, hind: 5,00 eurot

Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Kalaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 4,00 eurot

M. Suurorg, Praktiline perenaine,
Eesti Raamat, 1985, hind: 2,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot

Silvi Kohu (koostaja), Pizzad ja lahtised pirukad,
OÜ Ata-Raamat, 2001, hind: 4,50 eurot



Kokaraamatud all on 2313 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!