Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Tervendav Hiina rahvusköök
Autor(id): Zhuo Zhao, George Ellis

Kirjastus: Ersen
Linn: Tallinn
Aasta: 2007
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Maire Selgmäe
ISBN: 9789949123308
Lehekülgi: 264

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 215x265
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Mitmekülgne käsiraamat, mis tutvustab hiina toidu ravikunsti. Hiinas ei tehta selget vahet toidul ja meditsiinil – hiinlased teavad, et õiget toitu süües on võimalik ravida paljusid haigusi ja seda, et mitmekülgne, tasakaalustatud toidumenüü on pika ja tervisliku elu võti. Viie tuhande aasta jooksul talletatud ajalooga on hiinlased koostanud toiduabinõude teatmeteose ning muutnud need teadmised maitsvateks toitudeks, mida on lihtne valmistada ja mis on uskumatult tervislikud. Nendel toitudel on vähe ühist roogadega, mida pakutakse hiina restoranides – roogadega, mis on ohverdanud traditsioonilised hiina põhitõed suure rasvasisaldusega läänelikule maitsele. Selle asemel toonitatakse siin raamatus koostisainete looduslikkust, toidu vastavust aastaajale ja õigeid vahekordi.


Originaali pealkiri The healing cuisine of China. Eesti keeles

Märksõnad:
Ersen
rahvustoidud
tervislik toitumine
rahvameditsiin
rahvustoidud
tervislik toitumine
Hiina
kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Karupoeg Puhhi kokaraamat,
Egmont Estonia, 2001, hind: 6,00 eurot

Tuuli Mathisen, Suupisted,
Varrak, 2017, hind: 19,00 eurot

Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot

Vesta Reest, Minu köök. Toit talust ja turult,
Varrak, 2012, hind: 15,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 7,00 eurot

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1966, hind: 7,50 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 4,50 eurot

Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 8,00 eurot

Anni Arro, Salatid, pirukad, suupisted,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 10,00 eurot

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot



Kokaraamatud all on 2274 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!