Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Haputainas – alustame algusest. Võta aeg maha ja küpseta
Autor(id): James Morton

Kirjastus: Sinisukk
Linn: Tallinn
Aasta: 2021
Originaalkeel:
Tõlkija: Evelin Arak
ISBN: 9789949081394
Lehekülgi: 160

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 189x140
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Haputainaleib või -sai on küpsetis, mida sõid tsiviliseeritud lääne inimesed enne kaubandusliku pagaripärmi kasutuselevõttu. Pärmi asemel kergitavad leiba loomulikul teel tekkinud pärmseened ja bakterid.

„Haputainas – alustame algusest“ selgitab lihtsalt, kuidas haputainast valmistada ning seda küpsetada.

Raamat õpetab:
—millest ja kuidas alustada
—millised on haputaina põhikoostisained
—kuidas teha juuretist
—kuidas valmistada maaleiba
—kuidas saada kuldset ja läikivat koorikut

Lihtsate näpunäidetega raamatust leiad lisaks mitmeid retsepte, et valmistada näiteks nupsusaiu, vesikringleid või näkileibu.

Võta aeg maha ja küpseta ise oma perele mõnusaid saiu-leibu.


Originaali pealkiri From Scratch: Sourdough. Eesti keeles

Märksõnad:
Sinisukk
kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala,
Varrak, 2018, hind: 24,00 eurot

Carol Beckerman. Toimetanud: Evelin Piip, POPKORN!,
Sinisukk, 2013, hind: 15,00 eurot

Will Torrent, Kodune kondiitrikunst. Sammsammuliste juhistega retseptid õpetavad prantsuse kondiitrikunsti töövõtteid,
Varrak, 2021, hind: 19,00 eurot

Angeelika Kang, Kodukiri, Suupisteraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 4,00 eurot

Anya von Bremzen, Kokakunsti eripäradest nõukogude korra tingimustes. Mälestusi toidust ja igatsusest,
Tänapäev, 2014, hind: 25,00 eurot

Väike viinakokteilide raamat,
Sinisukk, 2001, hind: 7,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 9,50 eurot

Toimetanud Anna-Maija Tanttu, Head isu! Parimad kodused retseptid,
M. Vingissaar, 1999, hind: 11,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Hoidised: Kööginurk eriväljaanne,
Septyni Menai, 2008, hind: 3,00 eurot

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2305 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!