Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Koostanud: Piret Mäeniit, Loomaaia jäljerajad. Tallinna loomaaia lood ja inimesed,
Tänapäev, 2014, hind: 18,00 eurot

Maire Aunaste, Iseennast kuulates,
BNS-i kirjastus, 1997, hind: 9,00 eurot

Koostanud Rutt Hinrikus; toimetanud Eneken Helme ja Lea Tooming ; eessõnad: Lennart Meri ja Rutt Hinrikus, Eesti rahva elulood I. Sajandi sada elulugu kahes osas,
Tänapäev, 2003, hind: 20,00 eurot

Danny White, Adele,
Pilgrim, 2023, hind: 23,00 eurot

Svetlana Aleksijevitš, Tšernobõli palve. Tuleviku kroonika,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 30,00 eurot

Mariann Treimann, Kes see Mallukas veel on? Ehk Pohhuismi käsiraamat,
Pegasus, 2019, hind: 25,00 eurot

Mihhail Bulgakov, Härra de Molierei elu,
Eesti Raamat, 1978, hind: 7,00 eurot

Tuula Karjalainen, Tove Jansson. Tee tööd ja armasta,
Varrak, 2014, hind: 30,00 eurot

Elfriede Lender, Minu lastele. Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, 2010, hind: 13,00 eurot

Tony Oppedisano, Sinatra ja mina. Hilisöisel tunnil,
Ühinenud Ajakirjad, 2021, hind: 20,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4281 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!