Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Küpsetaja käsiraamatAutor(id): Eva Pärtel
Kujundaja: Päivi Palts
Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2021
Originaalkeel:
ISBN: 9789985335239
Lehekülgi: 248
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 240x168
Suurus: Kõvakaaneline
Sisu:
Raamat õpetab samm-sammult, kuidas valmistada pärmi-, juuretise-, mure-, puru-, leht-, biskviit- ja keedutainast ning toorjuustukooke ja beseeküpsetisi. Lisaks retseptidele leiab raamatust iga tainaliigi kohta kasulikke nippe ja soovitusi.
Raamatu neljandas trükis on suurel määral täiendatud juuretisetaina peatükki. „Juuretise- ehk hapusaia küpsetamine levib Eesti kodudes järjest enam. Siit saab juhatust nii juuretise kasvatamiseks ja toitmiseks, nii klassikalise juuretisesaia kui ka juuretisetainast kaneelisaiade jm küpsetamiseks,“ ütleb autor Eva Pärtel, kes küpsetab ilma pagaripärmita valmivat saia aastast 2013.
Eva on Perenaise Pagariäri eestvedaja ning mitmete kokaraamatute autor. Muu hulgas on temalt ilmunud aasta kokaraamatu tiitliga pärjatud „Nostalgilised tordid ja koogid”.
Märksõnad:
Varrak
küpsetised
kokaraamatud
Hind:
22,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Greta Kaupmees, 108 ideed laua katmiseks. Kevadpühadest jõuludeni,
Minu kodu24 OÜ, 2013, hind: 12,00 eurot
Heret Pauskar, Merrit Kiho, Lia Virkus, Oliiviõli. Rohekuldne väärtuslik nektar,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 19,00 eurot
Maire Vesingi, Tervise hoidmise toidud. Diabeetiku kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 24,00 eurot
Anu Jõesaar, Taluperenaiste hoidised,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 20,00 eurot
Raili Mikk, Kilulinna kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 16,00 eurot
Frank McKibbin, Jean McKibbin, Piibliaja toidud. Kokaraamat,
Eritrade, 1994, hind: 3,50 eurot
Koostaja Maurice Duroy, Hõrgutavad lihtsad toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 3,50 eurot
Anett Tendal, Mia Grepp, Mia ja Anett köögis,
Ajakirjade Kirjastus, 2017, hind: 12,00 eurot
Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 8,00 eurot
Angeelika Kang, Lia Virkus, Maire Suitsu, 100 grillrooga,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot
Kokaraamatud all on 2266 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!