Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teejuht põnevate maitsete maailmaAutor(id): Juta Raudnask
Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789985329313
Lehekülgi: 240
Sari: Teejuht põnevate maitsete maailma
Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest
Mõõdud: 220x175
Suurus: Kõvakaaneline
Sisu:
• Kas teadsid, et kaneel aitab kõrge vererõhu korral, aga samas parandab ka mälu?
• Miks Indias usutakse, et kurkum on kõikvõimas imerohi või miks ei tasu Tai kookospiimasuppi tom kha’d ilma kalganirohuta valmistada?
• Kas teadsid, et matcha tee sisaldab 10 korda rohkem antioksüdante kui roheline tee?
• Või seda, milline vürts aitab kaasa pikaealisusele?
• Kas oled proovinud Amazonasest pärit aromaatset tonkauba?
• Sooviksid teada, kuidas maiad ja asteegid vanillikaunu kasutasid?
• Või et tamarindiga saab lisaks maitsvate roogade valmistamisele ka metallesemeid puhastada?
Vürtsipoe Umami.ee perenaine Juta Raudnask tutvustab lähemalt vürtse ja ürte kogu maailmast – nende tervislikke omadusi, nende ajalugu ja nendega seotud legende. Lisaks leiate sellest raamatust retsepte ja nippe rohkem kui 40 vürtsi-ürdi kasutamiseks. Varem on samalt autorilt ilmunud raamat „Samba, sake ja tšillikaun. Maid ja maitseid avastamas” (2011).
Aasta kokaraamat 2014 III koht.
Märksõnad:
Varrak
Teejuht põnevate maitsete maailma
vürtsid
maitseained
maitsetaimed
ravimtaimed
fütoteraapia
toiduvalmistamine
toiduretseptid
aimekirjandus
Hind: -

Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teejuht põnevate maitsete maailma, Juta Raudnask, Varrak 2013Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Toimetaja Violeta Barysiene, Kööginurk eriväljaanne 2/2011. Salatid,
Septyni Menai, 2011, hind: 3,00 eurot
Koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad Mehhiko toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 7,00 eurot
Arden Moore, Kokka ise koerale! Tervislikud toidud - suurepärased retseptid,
TEA Kirjastus, 2013, hind: 6,00 eurot
Patti Delmonte, Kokka ise kassile! Tervislikud toidud - suurepärased retseptid,
TEA Kirjastus, 2013, hind: 4,50 eurot
Nadia Arumugam. Tõlke toimetanud Kai Nurmik, 1000 kastet, salsat, salatikastet ja dippi,
Varrak, 2014, hind: 23,00 eurot
Eva Palu, Tordid ja koogid nagu ehedas pagariäris,
Ajakirjade Kijastus, 2013, hind: 24,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 3,00 eurot
Täielik kokaraamat. Kokaraamat nii väikestele kui suurtele peredele. Üle 1500 retsepti,
Varrak, 2006, hind: 18,00 eurot
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 6,00 eurot
Kokaraamatud all on 2317 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!