Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Seened toidulaual
Autor(id): Õie Jaagomäe, Salme Masso
Kujundaja: T. Laanemaa


Kirjastus: Eesti NSV Kultuuriministeerium
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel:
Lehekülgi: 90

Seisukord: kaaned kohati kulunud, müned märkmed sees, sisu olemas ja loetav

Mõõdud: 133 × 197 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T248#
Eesti metsades kasvab umbes 300 liiki söödavaid seeni, neist ligi 50 kuulub heade ja väga heade hulka. Kuid harilikult kasutatakse toiduks ainult 10-15 seeneliiki. Paljusid häid söögiseeni ei tunta ning nad jäetakse metsa.
Seente tutvustamiseks korraldab Loodusmuuseum igal aastal seenenäitusi, samuti populariseeritakse vähe tuntud seeneliike ja nende toiduks tarvitamise võimalusi.

Brošüüri esimeses osas antakse lühiülevaade kübarseente ehitusest, bioloogiast ja toiteväärtusest ning mürgistest seentest. Teine osa sisaldab seenetoitude retsepte ja juhendeid seente säilitamiseks.


seenetoidud, toiduretseptid, kokaraamatud, Eesti NSV Kultuuriministeerium, Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum, 1968, hind: 4,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe ja V. Kuus, Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum. Teise korruse saalides. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1980, hind: 3,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1973, hind: 4,00 eurot

Eesti NVS Riiklik Loodusmuuseum; koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1979, hind: 4,50 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum, 1989, hind: 4,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1976, hind: 4,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Pille Enden, Tiina Lebane ja Lia Virkus, Taimetoidud kõigile,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 17,00 eurot

Anu Pink, Kodune kaloriraamat,
KÜ Kujundus, 1997, hind: 4,00 eurot

Urmas Jalakas, 76 magustoitu,
Forma Media, 2007, hind: 4,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 9,00 eurot

Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 6,00 eurot

Anne Wilson, Klassikalised mereannid,
Koolibri, 2008, hind: 4,50 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot

Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 3,80 eurot

Amanda Cross, Charmaine Yabsley, Tervistavad joogid. 60 tervise kosutajat,
Maalehe Raamat, 2011, hind: 11,00 eurot



Kokaraamatud all on 2315 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!