Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Ehe Ukraina köök. Kohaliku peakoka retseptidAutor(id): Jevhen Klopotenko
Kujundaja: Anu Ristmets
Kirjastus: Hea Lugu
Linn:
Aasta: 2024
Originaalkeel:
Tõlkija: Hels Kure
ISBN: 9789916765289
Lehekülgi: 288
Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest
Mõõdud: 250x200
Suurus: Kõvakaaneline
Sisu:
Tuntud Ukraina peakoka 100 retsepti
Just nüüd, rohkem kui kunagi varem, väärib Ukraina toidukunst ülemaailmset tähelepanu. Selles raamatus jagab Jevhen Klopotenko tänapäevaseid retsepte roogade valmistamiseks, mis annavad kõige paremini edasi Ukraina ainulaadset toidupärandit.
Raamatust leiab värskeid mõtteid tavaliste köögiviljade kasutamiseks, uudset lähenemist kääritamisele ja marineerimisele, mõnusaid keedupirukaid ja lihtsaid küpsetisi, tummiseid, pika valmistamisajaga hautisi ning naudingut pakkuvaid kooke, torte, suhkrustatud vilju ja palju enamat.
Klopotenko on rahvusvaheliselt tuntuim Ukraina peakokk ja need retseptid on sündinud Ukraina eri piirkondade kokakunsti aastatepikkuse uurimise käigus. Selle raamatu roogade seas on:
•nende rahvuslik aare borš ja selle paljud variatsioonid;
•pampuškad ehk lihtsad küüslaugukuklid;
•vareenikud ehk magusa või soolase täidisega keedupirukad;
•derunõ ehk kartulipannkoogid;
•magusad ja soolased hommikueined, lihtsad salatid ja määrded ning tummised hautised;
•Lvivi kohupiimakook, pähklitega kirsikook ja paljud teised magustoidud.
Märksõnad:
Hea Lugu
Anu Ristmets
kokaraamatud
toiduretseptid
rahvusköögid
rahvuslikud köögid
Hind: -

Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Ehe Ukraina köök. Kohaliku peakoka retseptid, Jevhen Klopotenko, Hea Lugu 2024Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 6,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Koogid. Plaadikoogid, vormikoogid, keeksid,
AS ATA, 1993, hind: 8,00 eurot
Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot
Ants Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 8,00 eurot
Rosalba Gioffrè, Mollie Thomson, Sara Vignozzi, Risotod,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot
tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Sara Vignozzi; toimetanud Marika Flaur, Pastakastmed,
Sinisukk, 2002, hind: 3,00 eurot
toimetanud Elle Ojasaar ja Mall Vaasma, Hull seente järele. Kogumik seenehõrgutisi,
Sinisukk, 2003, hind: 19,00 eurot
Virve Karu (koostaja), Teeme ise,
hind: 5,00 eurot
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot
Kokaraamatud all on 2313 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!