Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Praktiline kulinaariaAutor(id): Anne Kersna, Sirje Rekkor
Kirjastus: Avita
Linn: Tallinn
Aasta: 1999
Originaalkeel:
ISBN: 9985201477
Lehekülgi: 370
Seisukord: kasutatud kogumik, normaalses seisukorras, sisu on tumesinise dokumendimapi vahel
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Õpik on mõeldud kasutamiseks toitlustus-, teenindus- ja hotellieriala õppijatele, nende alade täiend- ja ümberõppijatele, samuti toitlustusfirmade ja hotellide töötajatele Õpik on vastavuses EV Haridusministeeriumi kokkade koolituse riikliku õppekavaga.
Õpikusse on koondatud köögitöös olulised teadmised tööturvalisusest, esmaabist, köögitöövahenditest ja köögitöö korraldamisest Õpik sisaldab retsepte erinevate roogade ja küpsetiste valmistamiseks, näpunäiteid maitseainete kasutamiseks. Roogade valmistamisjuhendid on kooskõlastatud mitmete eesti juhtivate kokkade ja tööandjatega.
Õpik sisaldab rohkest harjutusülesandeid ja kordamisküsimusi teadmiste kinnistamiseks ja loovuse arendamiseks.
Hind: -

Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Praktiline kulinaaria, Anne Kersna, Sirje Rekkor, Avita 1999Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Pille Enden, Tiina Lebane ja Lia Virkus, Taimetoidud kõigile,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 17,00 eurot
Anu Pink, Kodune kaloriraamat,
KÜ Kujundus, 1997, hind: 4,00 eurot
Urmas Jalakas, 76 magustoitu,
Forma Media, 2007, hind: 4,00 eurot
Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 9,00 eurot
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 6,00 eurot
Anne Wilson, Klassikalised mereannid,
Koolibri, 2008, hind: 4,50 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 3,80 eurot
Amanda Cross, Charmaine Yabsley, Tervistavad joogid. 60 tervise kosutajat,
Maalehe Raamat, 2011, hind: 11,00 eurot
Kokaraamatud all on 2315 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!